清代皇家的年夜饭竟然是这样子的！( 二 ) _年夜饭

作为清代“御园” ，因园内水域面积较大，圆明园曾是宫廷表演冰嬉的主要场所。“冰嬉起初是为适应冰上作战的需要而进行的军事训练项目，后来演变成一种娱乐表演形式，供皇帝观赏，同时也是保持八旗部队战斗力的一种手段。”圆明园相关研究人员介绍，冰嬉原本是多人参与的仪仗性活动，后来宫廷内的宫女、太监也都参与，成为广泛参与的一项冬季日常娱乐活动。每年冬至后，皇帝就到北海、中海、南海等地观看冰嬉表演，进入正月以后，一般都在圆明园居住，冰嬉活动也就挪到了圆明园的冰面上。
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乾隆皇帝对冰嬉非常喜爱。据史料记载，每年冰嬉运动过后，乾隆皇帝还常常像孩子般在雪地上戏耍、打雪仗、堆雪人、塑雪马，继而饮酒赋诗抒怀。而参加冰嬉的队员都是身强体壮，经过精挑细选和严格训练出来的冰嬉高手。滑冰技艺高超的人，还能得到皇帝的嘉奖。
当时冰嬉的花样高难动作，已达数十种之多。比如，单人滑技艺表演“一马十三式” ，要求一次完成13个高难动作，一不许前后有重复，二不许同他人表演的动作重复，三不许使用集体表演的动作，全靠自己创新，这难度并不比今天的世界比赛逊色。在集体滑方面，更是场面宏大，蔚为奇观。例如叫做“摆山子”的集体滑，由100名滑冰能手分为两队，每位滑冰健儿头戴朱缨，项佩貂尾，身穿五色战裙，脚系威武铃，只这一身装束便显出了民族特色。两队健儿，在领队的带领下，一齐左转、右转，一齐向后跃翻，一同伸腿张臂，整齐划一，十分壮观。据史书记载， “五色战裙，上下掀腾，风驰电转，朱缨貂尾，左右摇荡，钢条(即足下的冰刀)所至，刺刺作响，各个足下的威武铃，万声锵和，尤为奇观也” 。