蜂蜜的作用与功效吃法大全蜂蜜的作用与功效蜂蜜的十大神奇功效( 二 ) _的

（2）润肺止咳
李时珍谓：蜂蜜“柔而濡泽，故能润燥” 。蜂蜜可以滋养五脏之阴，而肺为娇脏，喜润恶燥，因此蜂蜜尤其能润肺止咳。早在孙思邈《千金方》中，就有以蜂蜜配伍杏仁治疗风寒咳嗽的记载。杏仁丸：杏仁三升，蜜一升。制作及服法：生姜绞碎取汁，加入蜂蜜，小火煎煮，至姜汁被煮干，只剩下蜂蜜。捏为枣一样大小的丸剂，每次一丸，每日三次服用。
现代常用组方举例：
京都念慈菴川贝枇杷膏：由蜂蜜、糖浆、川贝、枇杷叶、杏仁、橘红、法半夏、款冬花等药组成。服法：取枇杷膏1匙，以开水冲服或直接服食，1日3次。本方为中成药，含有多味具有镇咳化痰、平喘的药物，咳嗽不论新久虚实，都可应用。诸药之中加入蜂蜜，一方面蜂蜜本身具有润肺止咳的效果，另一方面蜂蜜性平味甘，可以调和药味。
（3）润肠通便
蜂蜜甘平而质润，补气润肠通便，具有缓泻的作用。蓝海等通过数据挖掘，发现古方通便方剂中应用蜂蜜的频数位居第二，可见蜂蜜是古代医家常用的润肠通便药。我国现存医学著作中最早记录的便秘外治法“蜜煎方”（《伤寒论·辨阳明病脉证并治第八》）就具有润肠通便的作用。以单味蜂蜜制成栓剂，纳入肛门使用，主治津伤血亏、肠道干槁或阳气亏虚、津液不行等所致便秘。
现代常用组方举例：
黄芪蜂蜜茶：蜂蜜30ml，黄芪15g 。制作及服法：将黄芪放入砂锅中，加入500ml清水，小火炖煮、浓缩至300ml，去药渣取汁，加入蜂蜜调和后服下。每日1服，连续饮用3～5日。具有益气补中、润肠导便的功效，对气虚便秘患者适用。
（4）宁心安神
蜂蜜具有宁心安神的效果，可以与五味子、柏子仁等药材配伍服用，治疗神经衰弱引起的头晕、失眠、多梦、心悸不宁。
现代常用组方举例：
柏子仁蜂蜜粥：蜂蜜15g，柏子仁10g，粳米50g 。制作及服法：将柏子仁捣碎，加入粳米一同熬煮，兑入蜂蜜，调和搅拌后食用，每日1服。具有养血安神、润燥滑肠的功效，主要适用于心悸失眠，伴便秘者尤佳。
（5）外用：解毒祛腐生肌
古代医家认为，蜂蜜甘润和平，可以解毒。葛洪《肘后备急方》中收录以蜂蜜治疗烧伤：“汤火灼已成疮，白蜜涂之，以竹中白膜贴上，日三度”，即可以用蜂蜜覆于烧伤不愈、成疮处，以竹子内的一层白膜覆盖其上，每日换药三次，可以治疗局部烧伤。
3食用蜂蜜的注意事项
（1）蜂蜜含糖量高，过度食用，易导致肥胖、糖耐量异常等问题。
（2）因蜂蜜含有蛋白质等，不宜沸水冲泡，否则易破坏其营养成分。
4结语
蜂蜜是一种营养丰富、味道甘美的食补佳品，性平而味甘，有中和之性，具有补中益气、润肺止咳、润肠通便、宁心安神、益寿延年等功效，现代研究证实了蜂蜜抗菌、抗氧化、镇咳、通便、降血脂作用，适宜体质虚弱、咳嗽、便秘、失眠、心悸等人服食。此外，蜂蜜还可外用，能祛腐生肌，促进伤口愈合，值得在临床上推广应用。

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