如何自制蛋糕用电饭煲 如何自制蛋糕( 三 )


7、按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档 。
8、这时只要用毛巾捂住通风口,稍微闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了 。
南瓜蛋糕做法
1. 南瓜去瓤去皮后(去瓤去皮后的南瓜必须足180g),用大火蒸20分钟,蒸至南瓜完全变软 。
2. 取出180g南瓜用勺子压成南瓜泥 。
3. 磅蛋糕模具上铺上一层高温油纸,底部与边缘都要铺满 。
4. 南瓜泥加入细砂糖搅拌均匀 。
5. 加入豆浆、色拉油与香草精混合均匀 。
6. 低筋面粉、泡打粉提前混合过筛,分两次加入南瓜泥里,翻拌均匀 。
7. 翻拌好的南瓜面糊可以加入自己喜欢的果干混合均匀 。
8. 烤箱预热上下火180度,将南瓜面糊倒入模具里,铺平表面 。
9. 放进预热好的烤箱,先烤10分钟 。
10. 烤了10分钟的蛋糕取出,用刀子在表面划一条痕,然后再放进烤箱烤20~25分钟即可 。
冰淇淋蛋糕做法
两袋蛋糕粉(超市有售),两个鸡蛋,少许牛奶 。步骤如下:
1、将鸡蛋调好,放入蛋糕粉,充分搅拌至浆状,加入少许牛奶调匀,置入深一点的容器
2、可根据个人口味加入切成小块的水果(建议用苹果和梨,这次我加的是橙子,加热后略有苦味),和匀后放入微波炉,高火打5分钟
3、取出,在刚刚凝固的蛋糕上面撒上葡萄干(如果一开始就撒的话,葡萄干会全部沉下去)、花生、瓜子等干果,再高火打3-4分钟即可 出炉后挺好看的吧,切开里面可以看见橙子,嘿嘿,如果有的话还可以在上面抹巧克力酱或者奶油,好吃得很