1、主料；猪肉300g、菜花1颗 。
2、辅料：食盐适量、酱油适量、姜1个、料酒适量、调和油适量 。
3、花菜洗净掰小朵备用 。

4、锅中倒水 ， 将花菜焯一下 。
5、捞出沥干水分 。
6、煸炒肉块盛起（过程中放酱油 ， 料酒，生姜，八角，桂皮调味） 。
7、锅中倒油 ， 煸炒花菜，加入少许盐 。
【花菜烧肉怎么烧才好吃 花菜烧肉怎么烧】8、倒入之前炒制好的肉块，可加少许水，小火煮一会出锅即可 。

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