老人吃菜应多加点什么老人吃菜应多加( 二 ) _蔬菜

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老年人应该多吃蔬菜。
有些老年人有高血压。这种情况下，可以多吃菠菜、白菜、胡萝卜、西红柿、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等。一定要避免吃一些坚韧的蔬菜，比如牛蒡、竹笋、豆类等。并避免 *** 性蔬菜，如辛辣蔬菜、芒果、芥菜、洋葱、芥菜等。
还需要根据季节调整饮食。秋季，老年人应多吃富含钙、铁和维生素A、B2、C的食物，新鲜绿叶蔬菜和红色、黄色水果(如胡萝卜、南瓜、杏) 。)富含维生素a和c，也要多吃。海带、紫菜中含有丰富的钾、碘、铁，有利于防治高血压、动脉硬化。经常食用贻贝、海带、蘑菇、花生、核桃、芝麻，可增加人体必需微量元素锌、硒、铜的摄入，有助于防治高血压和动脉硬化。
此外，老年人便秘时应多吃生菜:它有解郁、促进消化的作用，并含有丰富的维生素C、天然叶酸和铁。经常吃生菜可以促进肠道蠕动，防止便秘。
还有空大白菜，含有大量的纤维素和半纤维素、粘液、果胶等食用纤维素，有治疗便秘、便血、痔疮的功效。韭菜:叫洗肠草。它含有更多的粗纤维，而且很坚韧。不易被胃肠道消化吸收，促进大肠蠕动。夏天建议偶尔吃。菠菜:菠菜性凉味甘，有养血止血、润燥通便的作用。红薯:能凉血活血，扩胃通便，特别适合慢性便秘的人食用。白萝卜:生食可促进消化，其辛辣成分可促进胃液分泌，调节胃肠功能。我知道便秘的老人吃什么蔬菜好。另外，白萝卜含有丰富的粗纤维，可以促进肠胃蠕动，保持大便通畅。
介绍就这么多了，老年人要多补充食物。感谢您花时间阅读本网站的内容。别忘了多查查老人吃食物应该补充什么的信息。

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