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槐花的二十种吃法
一、槐花山珍汤
槐花20克 , 各种食用菌 。做法:将新鲜槐花和食用菌洗净 , 然后将食用菌切片;然后将食用菌放入砂锅中 , 加入清汤煮30分钟 , 取出前加入槐花 。
二、槐花小豆腐
槐花15g , 海鲜适量 , 鸡蛋清1个 , 嫩豆腐150g , 葱、姜、精盐、味精少许 。海鲜洗净 , 豆腐切成颗粒状或条状 , 加入槐花、鸡蛋清、豆腐和各种调料 , 拌匀 , 煎2-3分钟 。
三、粉蒸槐花
槐花350克 , 小米粉适量 , 鸡蛋2个 。做法:将槐花洗净 , 加入小米粉、鸡蛋、精盐、味精 , 拌匀 , 做成丸子 , 然后放入蒸笼蒸3-5分钟取出 。
第四 , 烙槐花 。
采集盛开时未完全开放的刺槐花 。清洗 , 沸水烫 , 漂洗(去除苦豆子) 。国槐控制了大部分的水分 。打开一个鸡蛋 , 打散 , 加入花椒粉和盐 , 搅拌均匀 , 倒入槐花盆中搅拌均匀 。将面粉均匀摊入盆中 , 与槐花混合成稠糊状 。
锅中加入少许花生油 , 加热 。将调好的槐花糊倒入锅中 , 摊匀 , 煎至熟 。下层能摇的时候 , 把它倒过来 , 烧另一面 。关火 , 两面反复烘烤 , 直至两面呈暗黄色 。内部熟了 , 直接上桌 。
五、槐花鸡蛋汤
将葱花和胡椒粉翻炒 , 加入水、干海藻和精盐 , 煮沸 。将准备好的槐花放入锅中 。2个鸡蛋 , 加3、4滴水 , 打散 。锅里的槐花汤烧开后 , 立即将蛋液均匀倒入锅里 , 用勺子推开 , 烧开 。
六、槐花粥
粥中取干槐米30克或鲜米50克、粳米50克 。适用于糖尿病合并高血压、中风患者 。槐花可以扩张冠状动脉 , 预防动脉硬化 , 经常服用可以预防中风 。
七、菊花配绿茶饮料
菊花3克 , 槐花3克 , 绿茶3克 , 用开水冲泡饮用 。适用于糖尿病和高血压患者 。
八、槐花茶
槐米的花蕾采摘晒干后 , 作为茶水浸泡在开水中饮用 , 每日数次 , 对高血压患者有独特的治疗作用 。同时 , 槐花还具有收缩血管、止血的作用 。
九、冰糖槐花
取槐花50克 , 山药100克 , 冰糖适量 , 橙汁适量 , 蜂蜜适量 。将新鲜槐花洗净 , 山药洗净去皮 , 放入冰箱冷藏5分钟 , 然后将山药切成条状 , 冰糖中加入橙汁和蜂蜜 , 将融化的冰糖汁倒入槐花和山药中 , 拌匀 。
十、鲜虾炒槐花
槐米30克 , 面粉适量 , 鸡蛋2个 , 鲜虾200克 。槐米洗净 , 然后将槐米、面粉、鸡蛋、鲜虾混合 , 加入精盐、葱、姜等调料 , 放入油锅中炸3分钟 。
Xi .怀化早餐蛋糕
这道菜也会很简单 。关键是我们用的槐花给整个蛋糕增加了一些甜味 。淡淡的香气让人闻一闻 。首先我们将槐花洗净晾干 , 放入三四个鸡蛋 , 然后加入面粉和大米 , 倒入一定比例的水 , 然后搅拌成面糊 。槐花变成面糊后 , 我们可以加入盐、胡椒粉等各种调料 , 可以直接倒入热油锅中慢慢煎 。做早餐蛋糕也是不错的选择 。
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