孕妇营养食谱200例孕妇营养餐食谱( 三 ) _蔬菜

孕妇营养餐的食谱有哪些？
1.豆豉蒸排骨
材料
排骨500克，豆豉30克。
调味品
葱、姜、糖、味精、酱油、盐、植物油、香油、醋、水淀粉。
工作方法
(1)将排骨从骨缝处一根一根切下，用清水冲洗干净，剁成小块备用。
(2)将豆豉放入小碗中用清水浸泡5分钟，然后洗净备用。
(3)洋葱洗净，切段；生姜去皮，洗净切丝。
(4)将排骨与豆豉、酱油、盐、糖、味精、香油、植物油、水淀粉、醋混合，撒少许姜丝，放入锅中，摊平，入锅蒸半小时左右，熟时取出，食用时撒上葱花。
2、韭菜姜汁
材料
韭菜45克，嫩姜1片。
调味品
一点糖。
工作方法
(1)韭菜洗净，切成小块。
(2)将嫩姜洗净，切成小块。
(3)韭菜、嫩姜加入白糖，加水放入搅拌机中打碎，去渣留汁。
3、山药芝麻粥
材料
山药芝麻粥可以起到保胎的作用。大米60克，山药15克，黑芝麻120克，鲜奶200克，玫瑰花糖6克，冰淇淋120克。
工作方法
(1)将大米洗净，浸泡1小时，取出沥干水分；山药切成细粒。
(2)将黑芝麻炒熟，倒入搅拌机中，加水和鲜牛奶，碾碎，去渣留汁。
(3)将锅放在火上，加水和冰糖煮沸融化，然后倒入糖浆，慢慢搅拌，加入玫瑰花糖，继续搅拌至熟。
这道菜味道甘甜，有补肾的作用。因为山药含有多种纤维，可以促进肠道运动，所以对肠胃也有好处。还能预防便秘。芝麻还含有大量的蛋白质。但是患有糖尿病的孕妇应该少用糖。
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