2021头伏吃饺子头伏吃饺子二伏面三伏吃什么( 三 ) _汤饼

三伏天，除了热汤面，还可以喝水。煮熟的面条用冷水煮，拌上蒜泥，浇上卤籽，既 *** 食欲，又“败心” 。
福利还可以吃“炒面” 。所谓炒面，就是在锅里炒熟，然后加水和糖拌着吃。这种吃法从汉代就有了。唐宋时期比较常见，不过那时候是先把麦子煮熟，再把面食磨碎。唐代医学家苏公说，炒面可以“清热止泻，壮肠” 。
其他传统食物:
1.符头火腿和贰负鸡
杭州有个“两条腿的鸡加火腿” 。中医认为，火腿具有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是更好在夏天吃。在夏天，人们经常食欲不振，缺乏营养。火腿营养丰富，不油腻，能增进食欲。火腿和冬瓜一起煮，营养丰富，还能防暑祛病。
南昌“先吃鸡鸭”，湖南江西相邻，之一名也是吃鸡。相对来说，江西湖南人三伏天吃鸡是科学的。
民间有句话叫“大起大落吃一只鸡，健康一年。”三伏天人消耗的体能比较多，要适当补充营养。炖鸡的时候可以加适量的姜。生姜性温，夏季可调节人体内外温差，使人体适应外界环境，起到祛湿强身的作用。这样可以分散体内积聚的寒气，预防秋季感冒疾病的发作。
2、扶阳一碗汤，不用开药。
“杨易一碗汤，不用医生。”补阳节是徐州的传统节日。从每年农历除夕开始，在接下来的一个月里，徐州人聚集在宾馆、饭店、羊肉馆、烧烤摊吃羊肉、喝羊肉汤，所以吃羊肉。
三伏天吃羊肉是一大创举，可以清热、发汗、解毒，赶走冬春的毒湿气。人吃扶阳，多喝水，避免多汗，多吃咸的食物，补充电解质。
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