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烤馒头方法 如何做烤馒头 (1)、食材：馒头自发粉300克、糖10克、玉米油20克、鸡蛋1个、盐2克、小火腿2根 。
(2)、把馒头自发粉300克 ， 鸡蛋1个 ， 糖10克 ， 玉米 ， 油20克 ， 盐2克这些材料收放一切 ， 加温水和面 ， 大约加110克左右的温水 ， 和好的面团静置几分钟 ， 再揉光滑 。
(3)、根据自己所要做的大小分份 ， 我分了四份 ， 每一份面剂子先搓成长条造型 。
(4)、擀成扁的条状 ， 一头放入一块火腿卷起 。
(5)、一直卷到最后 ， 在接头处可以涂点水 ， 这样粘的比较牢靠 。
(6)、卷好的面剂子放入烤盘进行发酵 。
(7)、大约半小时 ， 面团发酵约原来的2倍大 ， 涂上一层蛋液 。
【烤馒头方法 如何做烤馒头】(8)、烤箱预热上下火180度 ， 放入烤盘 ， 烘烤20分钟 ， 可以观色 。及时加盖锡纸 ， 时间到取出晾温就可以吃 。

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