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动物黄油是从牛奶中提炼出来的油脂，有浓郁的奶香味，被人们广泛喜爱，而动物黄油作为一种食品，是有一定保质期的，一般来说保质期在12-18个月不等，时间一过就会滋生细菌等有害物质，出现变质情况，还会流失大部分营养成分，不再具有食用价值。
吃了过期黄油会怎样2看情况。
首先过期黄油是不宜食用的，其中含有大量的细菌等微生物，食用会对人体健康有所影响，若是少量的食用了过期黄油，且身体素质较好的话，一般没有什么很大问题，下次注意即可，若是食用了大量过期黄油，且身体素质较差，会积累体内毒素，对肠胃有所刺激，常伴有腹痛、腹泻、恶心等不适情况，这时建议立即停食，前往医院检查并治疗，另外，下次食用食材之前需仔细查看保质期。
黄油外面黄里面白还能吃吗3一般并不建议食用。
一般来说，新鲜的黄油内外的颜色一致，都是白色，若是黄油外面黄里面白，证明黄油已经被氧化了，不仅滋生了细菌等有害物质，还流失了一部分营养成分，这样的黄油不再具有食用价值，是不宜食用的，以免进入人体后，对自身肠胃健康有所影响，因此在食用黄油之前需判断是否变质再食用。
怎么判断黄油坏没坏4闻味道可以将鼻子凑近黄油，闻黄油的味道，若是除了奶香味之外，还有发酸等其他异味，证明黄油已经坏了。
看形状市面上新鲜的黄油一般呈固体状，内外颜色一致，若是黄油有水油分离的情况，证明黄油已经坏了，不宜食用。
尝味道取少量的黄油在舌尖上进行品尝，正常的黄油滋味平淡，有奶香味，若是有其他异味证明已经变质了，建议丢弃。

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