湖南干茄子如何做好吃 茄子干腊肉湖南特色菜的做法


湖南干茄子如何做好吃 茄子干腊肉湖南特色菜的做法

文章插图
湖南干茄子如何做好吃 茄子干腊肉湖南特色菜的做法 (1)、材料:腊肉200克,茄子干50克,干辣椒适量,蒜苗适量,葱末一勺、姜末一勺、蒜末一勺、鸡精适量、酱油适量、花生油适量;
(2)、锅内少许油烧热放腊肉煸出油,加入辣椒、葱姜蒜煸香;
(3)、倒入茄子干翻炒香后加入少许清水焖会;
【湖南干茄子如何做好吃 茄子干腊肉湖南特色菜的做法】(4)、汤快干时加入蒜苗、鸡精即可出锅 。