山竹味道清香甘甜 , 冰凉可口 , 果实柔软雪白 , 入喉光滑如丝 , 在夏季食用后 , 具有非常好的降暑去火功效 , 对体质虚弱、营养不良具有一定的调理效果 , 并且山竹和榴莲相生相克 , 如果吃榴莲上火后 , 吃几颗山竹就能降火 。
山竹主要是在夏季会上市 , 到成熟期是5到9月 , 一般在5.6月份是旺季 , 市场是的山竹大部分都是进口的 , 原产于马来半岛和马来群岛 , 在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多 。中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种 。
(5)、火龙果 。
火龙果不仅味道香甜 , 还具有很高的营养价值 , 它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身 。不但营养丰富、功能独特 , 很少有病虫害 , 几乎不使用任何农药都可以正常生长 。因此 , 火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品 。
火龙果属凉性 , 且果肉的葡萄糖不甜 , 但其糖分却比一般水果的要高一些 。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果 。
中国的台湾、海南、广西、广东、福建、云南等省区都有种植 。
火龙果属于热带的水果 , 其花期较长 , 从5月到11月火龙果都会开花 , 在开花后40天左右果实即可成熟 , 也就是说5到11月都有新鲜的火龙果成熟 , 这段时间也是食用火龙果的最佳时间 。
(6)、枇杷 。
枇杷别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子 。与樱桃、梅子并称为“果中三友” 。枇杷与大部分果树不同 , 在秋天或初冬开花 , 果子在春天至初夏成熟 , 比其它水果都早 , 因此被称是“果木中独备四时之气者”
成熟的枇杷味道甜美 , 营养颇丰 , 有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等 。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位 。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效 。
浙江杭州塘栖、苏州东山镇、苏州西山、福建莆田是我国四大枇杷产地 。
“小满枇杷黄 , 立夏杨梅红” , 枇杷盛产在5、6月间 , 但是因为我国地域辽阔 , 所以不同地区的枇杷上市的时间也是有些许差别的 , 3、4月份也有一些早熟品种上市 。
(7)、樱桃 。
樱桃可以说是心之果:养护心脏的水果 。中医认为樱桃可以补气 , 养心血 。而国外的营养学者索性把它叫做心脏的阿司匹林 。一般水果含铁不多 , 而樱桃却含有很多的铁 , 大约是苹果的几十倍 , 缺铁性贫血的人吃樱桃就有帮助 。
市面上的樱桃分三类:
一类是大樱桃 , 是一百多年前才开始引进的西洋品种 , 叫欧洲甜樱桃 , 在北方种的多 。进口水果中的车厘子 , 也是大樱桃的一种 。车厘子就是英文的樱桃(cherry) , 按发音翻译来的;
一类是小樱桃 , 中国原产 , 叫做中国樱桃 。如果要论对心脏的保健作用 , 小樱桃更胜一筹;
一类是毛樱桃 , 这种樱桃原来是野生的品种 , 更小 , 皮很薄 , 果柄很短 , 毛樱桃相对来说比较酸 , 肉少 , 核大 , 不是那么好吃 , 但是它的食疗作用却很强 。毛樱桃有治疗关节炎的效果 , 而且它不容易使人上火 。因为普通樱桃是温性的 , 而毛樱桃偏于平性 。
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