苦瓜汤为什么要放枸杞苦瓜汤为什么要放黄豆黄豆苦瓜排骨汤的禁忌 _黄豆苦瓜排骨汤的禁忌

苦瓜汤为什么要放黄豆11.增强清热功效苦瓜汤性寒，味苦，有清热、利尿、明目的功效，而黄豆性平，味甘，同样有清热解毒的功效，在苦瓜汤中加入黄豆，能够增强其清热功效。
2.增加营养黄豆中含有丰富的植物蛋白以及异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、维生素B6、叶酸等等，而在苦瓜汤中加入黄豆，能够增加苦瓜汤的营养，食用之后能够增强免疫力、降低血脂。
3.改善口味单纯的苦瓜汤味道比较清淡，加入黄豆一同煮，能够令汤变得浓郁，而且黄豆的味道香甜，苦瓜汤的口味也能够得到改善。
苦瓜汤不加黄豆可以吗2【苦瓜汤为什么要放枸杞苦瓜汤为什么要放黄豆黄豆苦瓜排骨汤的禁忌】也可以。
如果家里没有黄豆，煮苦瓜汤的时候并不一定要特意买黄豆加进去，自己怎么方便怎么做。毕竟单纯的苦瓜汤也有很好的清热解暑、清肝明目、清心利尿的作用。
而且即便不加黄豆，还可以在苦瓜汤中加入鸡蛋、豆腐、排骨等其他食材一起吃，营养、口味也都非常好。
黄豆苦瓜排骨汤的做法3食材：猪排骨400克，苦瓜1根、胡萝卜1根、黄豆50克，老姜适量、盐适量。
做法步骤：
1.排骨斩小块，冷水下锅，水沸后，去血沫，捞出备用。
2.苦瓜去瓤，切方块，胡萝卜去皮却方块，老姜去皮拍扁。
3.黄豆提前浸泡3小时，以缩短熬煮时间。
4.接一锅水，烧开后，放入排骨、黄豆、胡萝卜、姜，煮开后转中小火熬煮30分钟后，放入苦瓜继续煲15分钟至苦瓜变色且软烂即可。
黄豆苦瓜排骨汤的禁忌41.脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜食用黄豆苦瓜排骨汤属性偏寒凉，食用之后会增加体内的寒凉之气，还会增加肠道的滑利程度，脾胃虚寒、便溏腹泻者食用之后可能会加重症状。
2.痛风患者不宜食用黄豆属于高嘌呤食物，排骨中的嘌呤含量也不低，而痛风患者在平常应控制高嘌呤食物摄入，食用黄豆苦瓜排骨汤可能会导致体内血尿酸升高，诱发痛风，出现关节红肿、疼痛的症状。

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