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红酒炖羊肉的做法 教你红酒炖羊肉的做法 (1)、食材:羊肉或羊排适量,红酒一瓶,洋葱半个,土豆1-2个,胡萝卜1个,葱、姜适量,冰糖、酱油适量 。
【红酒炖羊肉的做法 教你红酒炖羊肉的做法】(2)、水烧开,将羊排放入水中,放入适量的葱和姜煮开 。
(3)、羊排捞出待用 。
(4)、羊排重新放入锅中,放入葱、姜翻炒 。加入红酒和适量水,没过羊排,加盖焖煮 。
(5)、羊排酥软后加入土豆、洋葱和胡萝卜,加入适量酱油和冰糖,继续炖煮,直到汤汁浓稠就可以出锅了 。
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