柠檬鸡爪泡了一天柠檬鸡爪泡了一个星期还能吃吗泡鸡爪为什么要放柠檬 _泡鸡爪为什么要放柠檬

柠檬鸡爪泡了一个星期还能吃吗1如果保存得当，并且没有出现变味、变质反应的话，还可以继续食用。
在制作柠檬凤爪的时候会在里面加入盐、泡椒等食物，这些食物都具有保鲜作用，暂时吃不完的柠檬鸡爪，如果放进冰箱冷藏，冰箱可以阻断一些细菌，而低温可以减慢变质的速度一般保存一个星期是没有问题的。
柠檬鸡爪要泡多久2一般柠檬鸡爪放置2小时就能入味了。
柠檬鸡爪本身都是熟的，放置泡制2小时的目的是为了让鸡爪更加入味，如果是夏天可以直接将柠檬鸡爪放在冰箱里冷藏2-3小时，柠檬酸爽、鸡爪脆香，酸酸脆脆的很下饭，适合胃口不好的人群食用，日常生活中也可以当做小零食食用，柠檬鸡爪味道脆爽可口，非常解馋。
柠檬泡鸡爪怎么泡入味3做法：
1、先用水浸泡出血水，中间换一次水，再洗干净。
2、剁掉指甲，再砍小块。
3、起锅烧水，加料酒和生姜烧开，下入鸡爪大火煮熟，捞出控水。
4、用凉开水或矿泉水清洗三次，再用凉开水泡到不热，有冰块放进去效果更好。
5、小米椒切段，柠檬切片，少许干花椒，迷迭香和柠檬草备好。
6、容器中倒入生抽、白醋，再把备好的料倒进去，加少许冰糖。
7、把凉透的凤爪控水后倒进去。
8、搅拌均匀，如果汁水沒有沒过凤爪，可以倒生抽进去。
9、用盖子密封好，放入冰箱冷藏。
10、第二日后取出食用。
泡鸡爪为什么要放柠檬41、增加香气【柠檬鸡爪泡了一天柠檬鸡爪泡了一个星期还能吃吗泡鸡爪为什么要放柠檬】柠檬外皮中含有丰富的芳香类精油物质，具有极强的香气，在鸡爪中放入适量的柠檬，可以起到增加香味的效果。
2、改善味道柠檬果肉中含有丰富的有机酸，有机酸可以改善食物的味道，起到去腥的作用，而且还能增加鸡爪的风味。

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