文章插图
青豆如何煮 青豆怎么煮 (1)、用料：青豆250克、火腿肠2根、鸡蛋1个、盐少许、蚝油1勺 。
(2)、青豆洗干净 。
(3)、火腿肠切成青豆大小的丁丁，鸡蛋打散备用 。
(4)、锅里烧开水，放入青豆焯水一分钟后捞出 。
【青豆如何煮 青豆怎么煮】(5)、锅里烧油，将蛋液倒入锅里，打散成小碎蛋花后盛出 。
(6)、锅里烧少许油，放入青豆翻炒，加盐，蚝油翻炒片刻 。
(7)、倒入火腿肠继续翻炒 。
(8)、最后倒入蛋花，翻炒片刻，出锅盛盘 。

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