苦荞麦怎么吃好呢苦荞麦怎么吃好吃又营养( 二 ) _吃

4.孕妇：孕妇可经常服用一些苦荞来补充微量元素，特别是2,4-二羟基顺式肉桂酸，以解毒美白，预防雀斑和老年斑。
5.高血压、高血糖和高脂血症患者：富含生物类黄酮、亚油酸和铬。苦荞黄酮不仅能有效促进血液循环，祛瘀，抗栓塞，降低血脂、血压、胆固醇和血糖，从而净化血液成分，还能改善微循环，降低毛细血管脆性，降低其通透性，修复受损血管壁。苦荞麦被现代人称为“三降丸” 。
6.糖尿病患者：苦荞麦中含有的生物类黄酮和硒可清除体内自由基，修复受损胰岛β细胞，增强细胞和组织的自我修复能力，提高细胞和组织对胰岛素的敏感性。从而实现糖尿病的双向调节，即降低高血糖，增加低血糖，保持正常血糖不变。正是天然植物胰岛素，才能真正实现糖尿病及其并发症的绿色安全防控。
7.习惯性便秘：含有大量膳食纤维，具有清火、润肠、缓解便秘的作用。它也被民间称为“净肠草” 。

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