3.吃鸡蛋
其实在古代的时候 ， 鸡蛋并不是在惊蛰时候给人吃的 ， 而是给白虎吃的 。据说白虎的平时不会出现 ， 只有在惊蛰的时候会出现 ， 不仅凶猛 ， 而且还会食人 ， 但是吃饱之后 ， 就再也吃不下人了 。所以大家会把煮好的鸡蛋给白虎吃 ， 这样白虎就不会伤害老百姓 ， 延续到今天的话就开始出现的这种传统习俗 。
4.吃炒豆
【惊蛰节气的特点和风俗大班教案 惊蛰节气的特点和风俗】惊蛰也有吃炒豆的习俗 ， 但是并不是各个地区都有 ， 一般在西北地区比较多吃 ， 炒豆据说也是与驱赶害虫有关 ， 因为炒的时候 ， 豆子会发出噼里啪啦的响声 ， 害虫听了之后就会害怕 ， 一般是用黄豆来炒的 ， 吃的时候嘎嘣脆 。
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