乌贼鱼怎么做好吃又简单 乌鱼的做法( 三 )


二、干锅乌鱼(咸香味鲜,口感分明)
食材:乌鱼(250g)、老咸菜(25个)、五花肉(150g)
辅料:腐竹(20g)、粉丝(20个)、泡椒(3个)、葱(3段)、姜(4片)、食盐(2g)、油适量
做法
1、腐竹20克(干)浸泡,切块;乌鱼洗净备用;五花肉,老咸菜,粉丝切好备用 。
2、锅内倒入油(20毫升),放入葱段、姜片、泡椒 。
3、放入五花肉片、老咸菜片、乌鱼、粉丝、腐竹块 。
4、放入料酒、盐(2克)以及水(老咸菜本身富含盐分,因为盐需稍加或不加) 。
5、盖上锅盖,按下[干锅炒]键,启动自动烹饪程序 。
6、待烹饪结束时,将锅内食材搅拌均匀,摆盘即可上桌 。
【乌贼鱼怎么做好吃又简单乌鱼的做法】我们食用乌鱼是可以很好的补充锌、钙、硒等元素的,能够很好的促进儿童生长发育、老年人抗衰延年和健康长寿的作用 。我们身体虚弱的人经常食用是有滋明养心,除湿消肿之效用 。