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湖南腊牛肉如何做好吃 如何煮湖南腊牛肉 (1)、腊牛肉用热水泡一下，然后改刀切片 。
【湖南腊牛肉如何做好吃 如何煮湖南腊牛肉】(2)、铁棍山药泡皮切薄块 。
(3)、腊牛肉切片后焯水，冲洗干净 。然后把腊牛肉片垫在碗底，野山椒码在上面，用铁棍山药盖住 。淋适量的骨头汤，蒸35分钟，大火5分钟，小火35分 。
(4)、出锅后，用蒸的汤汁勾芡即可 。

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