文章插图
青菜饼如何做 青菜烙饼的做法 (1)、食材：面粉100g、鸡蛋1个、青菜末少量、油适量、盐适量 。
(2)、青菜少量切碎；鸡蛋打散 。
【青菜饼如何做 青菜烙饼的做法】(3)、面粉适量放大碗里,水龙头开小,慢慢接水,边用筷子搅拌,水稍多,打入鸡蛋搅拌均匀,将青菜末放入后调味静置片刻 。
(4)、锅内无水 ， 少许油 ， 舀2勺糊放入锅中 ， 摊平 ， 待面部稍变透明后可晃动锅内面饼 。
(5)、翻另一页慢火煎 ， 两面煎至金黄即可出锅食用 。如果喜欢吃软的 ， 只要煎熟即可出锅 。

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