肉丝怎么腌制家里的肉丝怎么腌制才能又白又嫩？( 三 ) _里脊

东北辣椒肉汁的做法
焖面东北版
东北炸酱面的原料。
猪里脊肉53克，胡椒粉半个。
1汤匙海天酱油和2汤匙太阳岛辣椒酱。
1段葱和2片姜。
1瓣大蒜和1勺酱油。
黄瓜， 4根欧芹。
陈克明鸡蛋粉丝140克
东北打卤面的做法。
之一步

文章插图
准备食材，请给一个人双倍的量。
第二步
将里脊肉剁成肉丁、辣椒丁和葱姜蒜丁。
第三步
可以在锅里多放点油烧油。
第四步
开油炒肉丁。
第五步
葱姜蒜炒肉丁。
第六步
加入酱油翻炒几下。
第七步
加入辣椒丁，翻炒至半熟。
第八步
加入一勺海天酱油，两勺太阳岛辣椒酱，三勺水，继续翻炒，翻炒，刚刚冒泡，盛入碗中备用。
第九步
把锅里的水烧开，以免面条烧焦。把面条煮4分钟就行了。将煮好的面条取出，放入盛有冷水的碗中反复几次。
第十步
煮面的时候，把黄瓜、香菜、洋葱切好，放在面上，撒上卤籽。
步骤11
鸟笼
东北炸酱面的烹饪技巧
我不喜欢肥肉。如果我喜欢，我可以把里脊肉换成五花肉。我喜欢这种粉丝，很不含麸质。如果我喜欢刀削面，我可以换。
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