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8、这个方法很方便，5秒钟能剥一个板栗，熟练后3秒一个，剥出来的板栗完好无损，和买的板栗仁一模一样，还省钱了呢 。
下面分享【板栗烧鸡】的做法，太好吃了
准备板栗仁、土鸡、大葱、生姜、料酒、食盐、生抽、老抽、清水 。
第一步、用上面的方法剥出板栗仁备用 。土鸡剁成大块，清水洗干净，加入食盐、生抽、老抽、料酒、抓拌均匀，腌制1个小时 。

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第二步、起锅，鸡块冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒煮3分钟，撇去浮沫，捞出冲洗干净 。另起锅，倒油烧热，下入葱姜爆香，倒入鸡块炒成金黄色 。
第三步、加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀后倒入板栗炒一会儿，加入适量开水没过食材，大火煮开后小火炖20分钟 。

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第四步、加入适量食盐，大火收汁，汤汁浓郁后即可出锅 。

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