冰糖炖梨止咳的做法 冰糖炖梨( 二 )


2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉,添加白开水(约梨的一半就可以,蒸的时候还要渗出部分水份) 。
3、上锅蒸1--1.5小时,如果用高压锅时间可适当缩短些 。
注意:川贝冰糖炖雪梨滋润甘甜、清香宜人,如果不咳嗽也可以免加川贝 。
冰糖炖雪梨的做法七
原料:雪梨,冰糖,水;花椒(可选) 。
做法:
1、准备好冰糖、雪梨 。
2、将雪梨洗干净后,削掉外皮 。
3、将雪梨内核掏干净 。
4、把冰糖放到“雪梨内核”里面 。
5、在炖盅内加适量的水,把雪梨放进去 。
6、将炖盅放进蒸锅,小火炖60分钟以上 。
7、把蒸好的雪梨放到碗里,用勺子划开,即可食用 。
注意:
1、雪梨在蒸的过程中自己会出很多汁水,所以炖盅内加少量水就可以了 。
2、如果你觉得挖空梨核麻烦,可以把雪梨洗干净后,去皮去籽,切成块,放入碗中,加入冰糖,再放入蒸锅一起蒸软就可以了 。
3、本品可以治疗风热感冒,如果是风寒感冒,最好加几粒花椒一起炖 。
冰糖炖梨的做法
冰糖炖雪梨的正确做法是酸甜的,但是大人小孩都不够喝 。
(1)准备两个雪梨洗净,用水果刀去掉内芯;
(2)取一个小盆,放6颗红枣和一把枸杞;
【冰糖炖梨止咳的做法冰糖炖梨】(3)准备一个小盆,放一把冰糖备用;
(4)将一小块姜切成姜片,与冰糖放在一起;
当配料准备好了,让我们开始下一步:
配料:雪梨、红枣、枸杞、生姜 。
调料:冰糖
练习:
(1)准备一个砂锅,放入雪梨,然后将红枣、枸杞、冰糖放入雪梨的心,放入姜片 。
加入适量的水 。
(2)开大火烧开,盖上锅盖,水烧开后小火炖30分钟;
(3)30分钟后,打开锅盖,取出炖好的冰糖雪梨,放入汤碗中,即可食用 。
(4)完成这道糖醋炖雪梨冰糖 。
冰糖炖梨怎么做?
冰糖炖雪梨可以用普通的梨代替,因为梨都有化痰止咳的功效 。
材料:梨1个、冰糖6克、水30克 。
步骤:
1、把梨用小刀去掉上层约1/5的顶部 。
2、用小勺挖去梨核,把梨清理干净后放入冰糖 。
3、梨外面和内部添满凉开水 。
4、盖好雪梨盖后上屉蒸1到1.5小时 。
5、关火后开盖,就可以食用了 。