池州特产有哪些可以带 池州特产( 三 )


池州的土特产有哪些?
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池州特产有哪些可以带  池州特产

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1.石台湘雅
“石台湘雅”是石台县绿茶的大众品牌,因其外形紧凑均匀、芽壮、汤色浅绿、香气悠长、滋味鲜爽而深受消费者喜爱 。石台县总面积1403平方公里,茶园总面积8万亩,产量约2500吨 。“石台湘雅”的产地分布在全县13个乡镇,包括田可、占大、六都、七都、横断、大研、七里、吉潭、公Xi、齐静、丁香、小河、深田,地理位置为东经117° 16 ' ~ 117° 59 ',北纬29° 59 ' 。“石台湘雅”茶园多分布在海拔300-1000米的丘陵和中低山,生物多样性丰富,森林覆盖率达80.9% 。土壤主要为酸性结晶岩或泥质岩分化发育的红黄壤,呈酸性至微酸性(pH 5.5-6.8),有机质含量中等,营养丰富,沿牯牛降山脉 。
2.黄精
以天然黄精为原料,经过九蒸九晒,成品红外呈黄色,口感香甜 。号称“九系黄精”,常吃能延年益寿 。1929年,陵阳镇 *** 的保存完好的玉竹获得国家铜奖 。青阳县高度重视黄精产业发展,将黄精列为“十三五”重点扶持的特色产业,出台加快黄精发展的实施意见,每年安排专项资金支持黄精产业发展 。目前,九华黄精种植面积3000多亩,成立了九华黄精产业化协会、九华黄精产业联合体,注册了“吴振东”、“湘粤林”等黄精产品商标,开发了九华黄精、黄精酒等产品 。九华黄精的产地涵盖九华山风景区、陵阳镇、钱缪镇、榕城镇、木镇、新河镇、丁桥镇、竹北镇、田阳镇、乔木乡、华友镇、杜村乡 。
3.西山烧枣
西山焦枣产于贵池市棠溪乡西山村 。始于五代十国,至今已有1000多年的历史 。据《贵池县志》记载,自宋仁宗全盛时期(1023-1032),西山烧枣为贡品 。西山的枣林大多位于海拔400米以上的山上 。这里土质疏松,云腾多雾 。生产的青枣皮薄肉厚,含糖量高,仁小头大,形似冬瓜,故又称冬瓜枣 。西山烤枣采用传统 *** 工艺,先蒸后干,多次重复,有利于维生素的保存 。产品色泽紫红,形状玛瑙,软糯香甜,可谓色、形、质、味俱全,营养价值高于金琥珀枣、蜜枣 。
4.东方麦鱼
麦鱼是一种小巧珍贵的水产品,与国内外著名的“庐山石锅鱼”属同一物种 。因为它很小,看起来像一粒小麦,所以得名 。在麦收季节,这里盛产这种鱼 。东至县的麦鱼有两种,吻虎鱼和吻虎鱼 。前者是主要的,占总产量的85%以上 。小麦鱼喜欢生活在基于砾石和沙子的河流和湖泊中 。它们的食物主要是小鱼和虫子,也吃水中的硅质分蘖 。麦鱼是本县的传统特产,肉质细嫩,味道鲜美,“为乡民所珍藏”(刘东《新疆县志》,嘉庆二十三年) 。可以生吃,也可以加工成干麦鱼 。干燥方法是:将鲜鱼放入锅中,加入少许植物油和调料,用文火烤,勤翻,黄氏取出,放在阳光下暴晒一天晾干 。小麦和鱼类分布在金圣湖、七里湖以及邻近的黄干和杜尧 。张西和杜尧是小麦和鱼的主要产地 。历史上这个县鲜鱼年产量5万斤,1974年还是3.5-4万斤,被誉为“麦鱼之乡” 。
5.九华山素食馆
九华山素斋(3件)九华山是佛教名山 。历史上不仅僧尼禁止吃肉,村民和游客也不允许吃肉 。千百年来,这成了一路上的习惯,从而形成了九华山独一无二、久负盛名的“素食” 。素食的主体是素菜 。素菜取自山珍海味,如竹笋、百合、黄精、黑木耳、黄花菜、地心菜、马兰头、豆芽、豆腐、冻面粉、面筋、植物油、新鲜蔬菜等 。或炒、或煨、或炖、或烤,可做出100多个品种 。素菜,比如素鸡、素鸭、素鱼、素肠、素海参、素火腿 。可以做成他们的形状,做成食物 。九华山一带的酒店和素食馆都有各种素菜 。游客去九华旅游,不去品尝素菜,很可惜 。