柿子炖牛肉
文章插图
构成:
牛腩200克 , 西红柿两个 。
步骤:
1.牛肉切丁 , 加入姜片料酒 。
2.柿子是炒的 。
3.搅拌牛肉 , 加入一些盐和鸡精 。(不建议放其他调料 。花哨的调料只会破坏食材的原味 。)
4.加入没有配料的水 , 中火炖20分钟 。简单易行 , 开胃 。
牛肉炖柿子可以冷藏多久?
西红柿炖牛腩放在冰箱里一天左右就会变坏 。冰箱虽然冷 , 但西红柿本身就是含水量高的水果 , 炖牛腩必然爱喝汤 。汤不要放冰箱太久 , 容易变酸变质 , 少炖 , 吃了不留 。以免储存起来 , 储存起来下次饭后马上吃 。
牛肉柿子汤最正宗的做法
1.牛腩切块煮熟 , 去血水 。
2.将沥干水洗净的牛腩放入锅中 , 然后加入西红柿和水 , 将所有食材放入锅中 , 用大火煮至水沸腾 , 转小火 , 大概需要15分钟(高压锅) , 待气尽即可食用 。
3 , 但是要注意 , 喝汤的时候 , 盐要放在碗里 , 不能放在锅里 , 这样对高压锅不好 。如果是普通的锅 , 也没问题 。
4.最后可以来点香菜粉 。
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