溜肉段和锅包肉的区别溜肉段( 二 ) _溜肉段

4.用手抓匀，用软炸粉将肉充分包裹。如果觉得干，可以少放一点水调浆。
5.然后盖上保鲜膜，腌制1小时以上。

文章插图
6.锅里放油，插筷子取泡的时候放腌制好的牛肉。
7.用中小火翻炒锅里的牛肉。
8.煎至金黄色。
9.软滑带香元素的炸肉片就完成了。
除夕肉末的寓意。
一块成功的肉饼，是东北人餐桌上必备的硬菜！寓意吉祥、美味、满足。
锅包肉、肉末，这些食物是东北孩子的心头好，也是漂泊在外满族人的精神慰藉。一块食物拉近了心与心之间的距离，拉近了人与人之间的关系！
辣肉饼段的家常做法
材料
猪肉300克，青椒1个，土豆淀粉100克，酱油1勺，胡萝卜1根，料酒1勺，麻辣鲜香。
步骤
1.将淀粉放入容器中，倒入水，静置十分钟。
2.猪肉切丁，放入碗中，放料酒和酱油。
将青椒和胡萝卜切件。
4.倾倒沉淀淀粉中多余的水。
5.将腌制好的肉倒入淀粉容器中搅拌。
6.煎至金黄色，再第二次煎。
7.把锅里的蒜煸炒一下，倒入汁和辣的食物，把肉和蔬菜炒一下。
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