弱碱性食物:红豆、苹果、大白菜、豆腐、白菜、油菜、梨、土豆 。
百度百科-碱性食品
碱性蔬菜有哪些?
【带碱性的食物和蔬菜碱性蔬菜】1.碱性蔬菜主要有:辣椒、大白菜、芹菜、菠菜、油菜、大白菜、小白菜、菜花、苋菜、空大白菜、韭菜、竹笋、洋葱、生菜、茭白、萝卜、胡萝卜、莲藕、百合、红薯、土豆、山药 。
2.属于凉性碱性蔬菜,包括紫菜头、萝卜、茄子、生菜、苦瓜、油菜、菠菜、香菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等 。
3.属于碱性蔬菜,包括百合、胡萝卜、大头菜、菊花、白菜、甘蓝、木耳、银耳、土豆、芋头等 。
4.碱性蔬菜有很多,如莼菜、木贼、莼菜(鱼腥草)、莼菜、番茄、佛手、西葫芦、葫芦、哈密瓜、菜花、竹笋、海带、莲藕等 。百合、胡萝卜、大头菜、菊花、荆芥、大白菜、小白菜、猴头菇、木耳、荠菜、银耳、红薯(红薯)、土豆、芋头、茶马古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜 。
碱性蔬菜中有没有西红柿是碱性的?
常见的碱性蔬菜根据中医四味分为凉性碱性蔬菜:莲藕、慈姑、紫菜头、萝卜、茄子、生菜、苦瓜、油菜、菠菜、香菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等 。属于碱性蔬菜:百合、胡萝卜、大头菜、菊花、白菜、甘蓝、木耳、银耳、土豆、芋头 。温带碱性蔬菜有:葱、山药、南瓜、韭菜、香菜、葱、姜等 。
吃碱性蔬菜不会影响身体的酸碱度,也就是pH值,因为身体的酸碱度是由一个强大的系统调节的,不会因为吃碱性蔬菜而发生明显的变化 。
身体的酸碱性是依靠强大的呼吸系统和泌尿系统来维持酸碱性在身体平衡的合理范围内 。所以不要认为碱性蔬菜的摄入可以使身体呈碱性,有利于健康 。这个理论不合适 。碱性蔬菜大多是从化学角度出发 。蔬菜的代谢产物在水中呈碱性,不能影响身体的酸碱性 。
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