红豆饺子的由来
在江南水乡，有一个习俗，在冬至的晚上，全家人聚在一起吃红豆和糯米 。相传有一个叫共工的人，他的儿子死于冬至，死后成为瘟疫，继续祸害百姓 。但这种疫鬼最怕红豆，所以人们在冬至煮红豆饭，以辟邪防病治病 。
红豆和小圆豆的热量
每100克红豆汤圆含320卡热量 。红豆饺子含有大量的油和糖，所以热量高 。四个红豆汤圆相当于一碗米饭的热量，而40个左右没有馅的馒头相当于一碗米饭的热量 。所以你可以吃不加馅的饺子来减少热量的摄入，也可以通过散步一个小时来燃烧这些热量 。
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