操作:
1.将虾米用温水浸泡；芹菜洗净，切成小块，用开水焯一下 。
2、将锅放在火上，火上放油，快速翻炒芹菜，并加入虾仁和酱油，大火翻炒几下 。
特点:此菜富含钙、铁、磷，适合孕妇食用 。
虾怎么煮味道更好？
材料:冬瓜750克、扇贝50克、瘦肉150克、虾皮50克、水菇50克 。
辅料:姜适量，盐适量 。
1.准备冬瓜等原料 。
2.扇贝洗净，用清水浸泡 。
3.将瘦肉和水菇切成小块 。
4、冬瓜去皮切大块 。
5.将所有材料放入锅中，大火烧开，撇去浮沫，小火炖一小时 。
6.炖汤可以加盐调味 。喜欢的话可以加鸡精或者味精 。
7.成品 。
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