苹果属植物的分类及分布是怎么样的？( 三 ) _苹果

二、苹果形态特征
蔷薇科，苹果属落叶乔木，高达15米，树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落，小枝幼时密生绒毛，后变光滑，紫褐色。
叶序为单叶互生，椭圆形到卵形，长4.9～10厘米，先端尖，缘有圆钝锯齿，幼时两面有毛，后表面光滑，暗绿色。
花白色带红晕，径3～5厘米，花梗与花萼均具有灰白色绒毛，萼叶长尖，宿存，雄蕊20，花柱5，大多数品种自花不育，需种植授粉树。
果为略扁之球形，径5厘米以上，两端均凹陷，端部常有棱脊。花期4～6月；果期7～11月果熟。
参考资料：
百度百科－苹果
百度百科－生物
苹果是什么科
苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。
苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收，故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
主要品类
苹果品种数以百计，分为酒用品种、烹调品种、鲜食品种3大类。3类品种的大小、颜色、香味、光滑度（可能还有脆性、风味）等特点均有差别。不少品种含糖较高，中等酸度，丹宁含量很低。苹果除生食外，烹食方法也很多，常用作点心馅，苹果馅烤饼可能是最早的美国式甜食。炸苹果常与香肠、猪排等菜肴同食，尤其在欧洲特别普遍。最新的分类学证据显示苹果属的成员也不过38种，要查出一个“属谱”似乎也并非难事，但是每个种似乎都跟我们吃到的苹果有共同之处，并且每个种都可以提供一些水果，虽然有些味道着实不怎么样。从这个角度看，苹果属的每个种都有可能为超市中苹果的甘甜贡献了一分力量。大概在2000多年前，世界各地的果园都有种植。
苹果树多为异花授粉，有2%～4%的花座果较为理想。虽然成熟苹果的大小、形状、颜色和酸度因品种和环境条件的不同而差异很大，但通常圆形，直径50～100毫米，带红色或黄色。
中国是苹果生产大国，产量占苹果总产量的65% 。主要品种：陕西洛川富士、陕西延川富士；甘肃天水花牛苹果、山东红星、山西万荣等。
美国的名种有Red （香港称地利蛇果，简称蛇果；台湾称五爪苹果）、Gold 等。英国北威尔斯巴德西岛（）则在近年发现新品种，比普通的果树更健康，除了虫害以外，并不会患病，被媒体称为世界上最罕有的苹果。
主要品种有：辽伏，寒富及其芽变系，早捷（ Early）；夏绿；伏帅；安娜（Anna），藤牧1号；杰西麦克（）；珊新嘎拉（Royal Gala）及其芽变系；首红；新红星；超红；红玉；千秋；华冠；新世界，乔纳金及其芽变系；秦冠；王林、首红；灵宝苹果—华冠；栖霞苹果—红富士；花牛；北斗；金帅；大沙。
苹果属植物的起源和传播是怎么发展的？
1.起源
苹果属植物起源的确切时期还未定论，其起源中心亦因考究者与研究者的不同而有异。德坎多尔在其《栽培植物考源》中认为，苹果为旧大陆原产、栽培历史在三千年以上的落叶果树，其起源于欧洲东南部、西亚以至伊朗一带。另一种说法是从史前时代的瑞士湖栖人的遗迹中，发现有炭化苹果，从而说明苹果的起源可能是欧洲中部及亚洲西部两个原产地。瓦维洛夫则认为，苹果起源于中国、中亚、近东—小亚细亚。而茹考夫斯基和寨文在其合编的《栽培植物及其分化中心辞典》中指出，中国—日本、中亚细亚、西亚细亚、欧洲—西伯利亚及北美洲中心为苹果属植物的起源中心。无疑，我国是苹果属植物的主要起源中心之一。1956年中国科学院植物研究所俞德浚、阎振茏对我国起源的苹果属植物进一步考究、研究后，在其“中国苹果属植物”一文中指出，世界苹果属植物约有35种，原产我国的有23种。1983年，成明昊、江宁拱报道，在我国四川发现苹果属的一个新种——小金海棠，从而使原产于我国的苹果属植物达到24种。而西南农业大学园艺系李育农1990年指出，起源于中国的苹果属植物共24个种，但世界上苹果属植物定有种名的就有37—60个种。李育农同时指出，苹果属植物的原生种分布在世界上不同国家，不同地区形成该属植物起源的多基因中心。