提醒 *** 做好销售记录,尤其是销量大的 。由于营业额较大或其他原因,应做好记录,为下一年度的采购提供参考 。
2.销售人员状态良好,业务熟练 。
月饼的销售主要靠线下,一是不能空,二是要技术过硬,三是要提供好的周到的服务 。确保每个销售人员高效、有服务意识、知识渊博、有销售能力 。掌握价格、口味、规格等基本业务知识,适合大众,主动服务,及时发现客户需求,向客户介绍最适合的产品 。另外,月饼包装袋要妥善保管,商品包装袋的品牌要清晰,不能出错,否则包装袋会因为与交易不符而显得笨拙 。
店长要密切关注月饼销售人员(新员工和老员工)的配合,安排好班次 。一定要有能随时决策的人(店领导可以轮班),不要错过任何销售机会 。
3.任务分解和日常销售对比分析 。
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