芥菜的腌制方法大全怎么腌制芥菜的腌制方法( 二 ) _芥末

5.两个小时后，芥末酱中的水分被杀死了。挤出芥末中的水。挤出水后，用筷子搅拌。加入3勺白糖，搅拌均匀。然后倒入刚做好的油辣椒，加入几滴白酒，将芥末丝充分搅拌后放入事先准备好的干净玻璃瓶中。
6.盖上盖子，放在阴凉干燥的地方。过了两天，就可以吃了。腌芥菜丝做好了。吃的时候可以加入老陈醋，根据自己的口味搅拌均匀。
四、芥菜的腌制方法
新鲜芥菜叶的腌制方法:
食材:芥末、开水。
步骤:
1.芥菜叶把缝隙里的叶、草、土都清理干净，不要外面的黄叶。
2.把叶子分开，放在罐子和桶里。
3、芥菜尖嫩，一股清香。
4.全部放进桶里，煮一锅开水直接倒在桶里的芥末上。
5.把芥末全部泡在开水里，用重物压一晚上，第二天就可以炒了。
6.取3片浸泡过的芥菜叶，拧干，然后用清水洗净，拧干。剁碎后放油和干辣椒蒜沫大火5分钟，然后加盐出锅。芥末泡菜吃起来又脆又好吃。
以上是边肖关于如何腌制芥末及相关问题的答案。希望关于如何腌制芥末(如何腌制芥末)的问题对你有用！

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