立春至!老一辈的讲究不能忘,牢记3吃4做5禁忌,虎年平安顺遂!
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碧玉妆成一树高 , 万条垂下绿丝绦 。 不知细叶谁裁出 , 二月春风似剪刀 。 今天是正月初四 , 也是二十四节气中的立春节气 , 立 , 是“开始”之意 , 春节代表着温暖、生长 , 传统观念中 , 立春有吉祥的涵义 。 立春到来后 , 气温、日照、降雨 , 开始趋于上升、增多 。 立春这天“阳和起蛰 , 万物皆春” , 过了立春 , 万物复苏生机勃勃 , 一年四季从此开始了 。 古代人会在立春时辰 , 放鞭炮庆祝 , 预祝今年风调雨顺、五谷丰登 , 平安顺遂 , 财源滚滚 。
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立春不止是一个节气 , 它还是一个很重要的节日 , 今年的立春节气刚好又是大年初四 , 这时候依然有着不少的习俗和禁忌 。 正月初四是立春 , 别忘了吃3食做4事 , 忌做5件事 , 这是老辈传下来的规矩 , 一年之初最重要 , 立春这天开一个好头 , 这一年都会顺顺当当、吉祥如意 。
一 , 吃3食 。
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1 , 吃春卷 。
在立春这天有“咬春”的说法 , 春卷就是“咬春”要吃的食物之一 。 这个习俗从唐朝开始就已经流传下来了 , 古人们认为 , 春季吃春卷、萝卜、生菜就算“咬春” , 流传至今 , 多数是吃春卷就可以了 , 里面用新鲜蔬菜(我家常用大蒜苗)和肉丝一起炒制后做馅 , 包在春卷中 , 炸至四面金黄 , 放在生菜上 , 可以单独吃 , 也可以一起吃 , 外脆里鲜非常好吃 , 吃春卷还有五谷丰登的寓意呢 。
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2 , 吃萝卜 。
在“咬春”这个习俗中 , 除了要吃春卷之外 , 还要吃萝卜 。 人们把萝卜做成各种糖果、点心和水果的造型 , 和做好的春卷一起 , 摆放在盘中 , 吃起来脆嫩多汁 , 味道也很不错 。 “咬春”吃清爽的萝卜 , 刚好可以解除新年多吃的油腻 , 消食通便 , 补充维生素 , 吃萝卜有这么多好处 , 这样的习俗当然要被保留了下来了 。
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3 , 吃折罗 。
所谓吃折罗 , 是正月初四的习俗 , 就算把这几天所剩下的饭菜来一个大杂烩 , 把年货打扫干净 , 吃折罗寓意着今年能不愁吃穿 , 生活富裕 , 招财进宝 , 财源滚滚 。
二 , 做4事 。
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1 , 祭拜财神 。
正月初四 , 是传说中诸神由天界重临人间之时 。 这在各个地方有所不同 , 我们这里是在初五接财神 , 但是初四这天要祭拜财神 , 供品方面 , 鸡鸭鱼肉、水果蔬菜、酒菜都要齐备 , 再焚香点烛烧金衣祭拜财神 。 愿财神爷能把金银财宝带来家里 , 在新的一年里大富大贵 。
2 , 屋内扫地 。
初四这天 , 我们会把家里打扫干净 , 窗明几净 , 再把垃圾堆到院中 , 准备大年初五的破五日“扔穷” , 也为立春贴春做好准备 。
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3 , 贴春 。
立春 , 就是表示春天快要到来了 , 要在大门和窗户上张贴几张宜春的字画 , 如“迎春”、“春暖花开”等这些关于春天美好的词语、成语 , 我们一般只简单地贴个“春”字就可以了 。 这种贴春的习俗已经流传很久 , 据记载 , 在唐朝时期就已经流传下来了 , 寓意迎接春天的到来 。
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