2、选用嫁接苗
红提葡萄扦插苗抗病性能差,可利用抗病性能好的砧木通过嫁接来提高它的抗病能力 。
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3、清洁田园
要求在每年春秋季集中进行,冬剪时剪落的病枝、病叶及病果清扫一起,并剥掉蔓上老皮,集中烧毁或深埋,减轻翌年的危害 。在生长季节发现病虫危害时,剪除病枝、果穗、果粒和叶片集中田外销毁 。
4、及时套袋
套袋不仅可使果面清洁,色彩鲜艳,果粉完整,无污染,还可防止霜霉病、日灼病、白粉病等多种病害 。红提葡萄落花15天后即可套袋 。
5、水肥管理
多施有机肥,提高土壤含水量,及时补充树体营养,增强树体抗性 。但氮肥过多、磷钾肥不足、土壤积水或干旱,能促使病虫害发生;地势低洼的果园,要注意排水防涝,促进植株根系正常生长,有利于增强树体抗逆性 。
①科学施肥红提葡萄成熟晚,生长期长,要多施有机肥和磷、钾肥 。葡萄采收后(10月下旬~11月上旬)在葡萄的行间,距苗40厘米处开沟,每667平米施腐熟有机肥2吨、油渣100千克 。萌芽前(4月中旬)667平米施尿素40千克 。套袋后(6月底7月初)人工追肥,667平米施尿素、二铵、钾肥或三元复合肥40千克,在根端附近开深30~40厘米、宽30厘米的沟,将化肥混土埋入沟中 。葡萄吸收到充足的养分后,其抗病能力增强 。
②葡萄园中发现黄化病,每年6月份开始发生在新叶上 。针对这种现象,从5月份开始喷施葡萄专用氨基酸、硫酸亚铁、磷酸二氢钾等微肥 。磷酸二氢钾液按0.1~0.15千克磷酸二氢钾对水50千克施用,施1%的硫酸亚铁溶液 。每隔10天左右施用1次,到7月下旬叶色则由黄转青,效果十分明显 。
③适时灌溉葡萄全生育期一般灌水7~8次,一要巧灌催芽水,在葡萄出土至萌发抽枝前浇灌,即4月中上旬灌第1水;二要巧灌催花水,在花前花后间隔15天灌第2、第3水,一般在4月底和5月中下旬;葡萄膨大期灌第4~5水,间隔时间为15~20天 。
葡萄霜霉病的发生期,要求勤灌、迅灌,灌水要分轻、重,轻灌是指只灌沟不灌席面,重灌就是沟席同灌 。芽前水和花前水一定要轻灌,如田间湿度好芽前可不灌;花后水和葡萄膨大第1水要重灌,随后二次膨大水可轻灌;冬灌水要重灌,有一定防寒杀菌作用 。越冬封冻水浇后要晾2~3天,待表面土壤干后再埋土防寒,以防土壤湿度过大,造成芽眼腐烂 。
6、深翻除草
11月上中旬,清园后结合施基肥深翻,用机力或人力及时进行深翻,消灭病虫害的侵染源,将土壤表层的害虫和病菌埋入施肥沟中,以减少病虫来源 。葡萄生长期要及时中耕锄草,特别是7、8月间一定要保持园内清洁 。
7、物理防治
物理防治是利用果树病原、害虫对温度、光谱声响等特异性的反应和耐受能力,杀死或驱避有害生物的方法 。葡萄苗木在30℃条件下处理1个月以上则可以脱除茎痘病 。根据部分害虫有趋光性的特点,在果园中安装黑光灯诱杀害虫,防治效果较好,但要减少误诱天敌的数量 。
8、苗木消毒
葡萄种植前,将修剪后的苗木,放在清水中浸泡12~24小时;用5波美度石硫合剂或200倍福美砷液浸沾2~3分钟,消毒灭菌杀虫;用鲜牛粪、粘土和水,以1∶2∶7的比例混合调匀成浆,将苗根浸入浆液之中沾浆 。还可以在葡萄栽植后用生根粉灌根,栽后一周用10毫克/千克的3号生根粉浇根 。方法是:把苗茎周围的土扒开,用配好的生根粉液浇灌,每株用药液350克,待药液完全渗透后覆土封严 。
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