植物生长调节剂分类方法有几种？( 二 ) _黄大豆

大豆怎么泡才能发芽?
先用水泡几个小时，充分大了以后，捞起来。放在菜篓子里面，用湿毛巾盖着。隔一段时间就要淋一些水，保持湿度
把黄豆放在水里会发芽吗？
黄豆放在水里会发芽的。先把黄豆用凉水泡成胖豆（约需12小时左右），再把水倒掉，然后用湿布盖在黄豆上面，以后每天把黄豆用凉水过一遍，盖在上面的布要保持湿润，大约两三天就可发芽。黄豆芽栽培容易，不需要土壤和施用肥料，且供应迅速，从“播种”到“收获”约一星期，没有哪一种蔬菜像豆芽比较丰富，不仅含有粗蛋白和氨基酸，也含有钙、铁等矿物质及维生素，尤其维生素C的含量极高。扩展资料豆牙菜的对象很广，既包括黄豆芽、蚕豆芽、豌豆芽等豆类，又包括小麦、大麦、荞麦等谷类，还包括萝卜、空心菜、芥菜等蔬菜类，再加上苜蓿等牧草类的种子，经过发芽之后，都称为“芽菜”，可供食用。唯要注意的是土豆、红苕和玉米的芽，在萌芽期因含有黄曲霉素，应避免芽，这里仅谈人们常食的黄豆芽。黄豆芽虽小得很不起眼，可它却能雅俗共赏。黄河流域春节家宴的十香菜，黄豆芽是主要用料；干煸黄豆芽是一款川菜，是把豆芽放在锅里煸干水分，再起油锅，加干辣椒同炒，吃起来又香、又韧、佐酒、下饭都十分理想。黄豆芽排骨汤，不只豆芽、排骨十分可口，汤也特别浓。肉片焖豆芽是很要火候的，只要火候到家，肉似红烧肉，豆芽也腴且鲜。参考资料来源：百度百科-黄豆芽
大豆如何发芽
大豆是如何冲破泥土，生根发芽的？1分钟了解大豆25天的生长历程
为什么种子在栽培前需要用温水浸泡
这种叫浸种，为了缩短种子萌发时间和利用种子耐热力高于病菌耐热力的特点，用温水消灭种子内外的病原物，防治苗期病害。先将种子放入盆内，再缓缓倒入50-55℃水，边倒边搅拌，使种子受热均匀，持续15-20分钟后，水温降至30℃，继续浸种。浸种时间：番茄、辣椒、黄瓜、西葫芦6-8小时，茄子10小时，冬瓜12小时，甘兰、花椰菜等浸种1-2小时。扩展资料：浸种的目的是使种谷较快地吸水，达到能正常发芽的含水量。干燥的种子含水率通常在15%以下，生理活动非常微弱，处于休眠状态。种子吸收水分后，种皮膨胀软化，溶解在水中的氧气随着水分进入细胞，种子中的酶也开始活化。由于酶的作用，胚的呼吸作用增强，胚乳贮藏的不溶性物质也逐渐转变为可溶性物质，并随着水分输送到胚部。种胚获得了水分、能量和营养物质，在适宜的温度和氧气条件下，细胞才开始分裂、伸长，突破颖壳(发芽) 。可见，要使种子萌发，首先必须使它吸足水分。不过，种子并不是有水就能发芽，它至少必须吸收相当于自身重量15—18%的水分才能开始发芽。吸水量达到自身重量40%时才能正常发芽。参考资料：浸种-百度百科

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