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中国的浙江省龙泉市,景宁县,庆元县三市县交界地带是世界最早人工栽培香菇的发源地,其香菇人工栽培技术史称砍花法 。
据传最早发明这项技术的是南宋龙泉县龙溪乡龙岩村人吴三公(真名吴煜yù) 。注:其辖地现今归庆元县管辖,即今庆元人 。
在人类香菇栽培史上,留下的可查证的文献资料,最早、最完善的当为公元1209年,即南宋嘉定二年何澹所编《龙泉县志》上的185个字 。其中,庆元有中国香菇城之称 。
参考资料:香菇-搜狗百科
香菇主要产地在哪里 香菇产地在什么地方
1、香菇主要产地在我国的台湾、广东、云南、贵州、四川、上海、江苏等地方,我国是种植香菇最早的国家,已有八百多年的历史,且香菇在自然界中的生长周期有8-12个月,人工栽培的生长周期有3-4个月 。
2、香菇(学名: ),又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一种食用真菌 。一般食用的部份为香菇子实体,鲜香菇脱水即成干香菇,便于运输保存,是一宗重要的南北货 。干鲜香菇在中国菜中广泛使用 。烹饪时需将干香菇先行泡水发制 。素三鲜中,香菇往往作为其中的一鲜出现 。在斋食中,香菇亦为重要原料之一 。
3、香菇子实体单生、丛生或群生,子实体中等大至稍大 。菌盖直径5-12cm,有时可达20cm,幼时半球形,后呈扁平至稍扁平,表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鳞片,而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片 。
香菇主要产地 香菇主要产地有哪些
1、我国的香菇主要分布在安徽、江苏、上海、浙江、江西、湖南、福建、台湾、广东、广西、云南、贵州、四川等地 。人工栽培几乎遍及全国,在日本、新几内亚、尼泊尔等也有栽培 。
2、香菇也叫花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇,是一种肉质肥厚细嫩、营养丰富的食药同源的食物,在我国广有栽培 。
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