养生益阳：秋季美容养颜汤的十种做法( 二 ) _洗净

8、桂圆煲猪心汤
原料：猪心15克、桂圆肉15克、党参适量，生姜适量。
做法：先将猪心剖开，切去肥油、洗净。把龙眼肉（桂圆肉）用清水洗净。生姜去皮，切1片足够。将猪心、龙眼肉、党参、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。
功效：用于气血两虚，补气养血，健脑益智，补养心脾。

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9、鹧鸪海蜇雪梨汤
原料：鹧鸪1只、海蜇200克、马蹄10个、雪梨2个、陈皮1/4个。
做法：鹧鸪宰洗干净，去内脏；雪梨开边、去心、洗净；海蜇洗净，浸透；马蹄去皮，对半切开，洗净；陈皮洗净。除海蜇外一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升（8碗水），武火煲沸后改文火煲2小时后，放进海蜇续煲40分钟，调入适量食盐和生油便可。
功效：鹧鸪海蜇煲雪梨具有祛热清痰的功效，同时还能辅助治疗大便不畅、痰中带血等。清代王孟英《温热经纬》记载的“雪羹汤”就是海蜇马蹄汤，用以治温热病邪热伤胃阴之症。这也是适合女人养生的美容汤。
10、竹荪排骨汤
原料：排骨300克，干贝3个，香菇5朵，冬笋1根，竹荪约10根，蛤蜊约10粒，盐1/2茶匙。
做法：先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净；姜切片，葱切断；排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用；将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时；放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可。
功效：美容养颜，补气养阴，润肺止咳，清热利湿，提高机体的免疫抗病能力。保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。