蔓越莓的树是什么样子蔓越莓长在哪里( 二 ) _生活百科

抗氧化剂是保护细胞免受氧化应激和自由基的物质。同时，蔓越莓还富含花青素、鞣花酸、槲皮素、白藜芦醇、硒、维生素A、C和E等抗氧化剂！这些物质可以降低氧化应激，减少细胞炎症，保护DNA，从而降低可能导致癌症发生发展的细胞变化风险。
然而，蔓越莓最著名的作用仍然是对泌尿系统的健康。蔓越莓中含有一种叫做原花色素(PACs)的营养物质，具有很强的抗菌黏附作用。原花青素可以阻碍细菌与膀胱壁上细胞的接触。这样细菌就不会附着在膀胱壁上引起感染，带来疼痛，而是随尿液排出体外。
虽然其他食物如苹果汁、葡萄汁和绿茶也含有原花青素，但蔓越莓是唯一含有A-连接原花青素而不是B-连接原花青素的食物。正是因为这种独特的分子结构，小红莓成为维持尿路健康的唯一食物。

蔓越莓不仅是一种可以轻易获得的健康零食，其酸酸爽口的味道还可以灵活融入各种食材中。更讨喜的是吃了对人体健康的影响。与生俱来的耀眼宝石红再次增添色彩魅力，真的值得大家喜爱。

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