正宗春饼一次能蒸17张,做出的春饼薄如纸,2分钟学会 蒸春饼的正宗做法( 二 )


11.连盘子的花纹都清晰可见

正宗春饼一次能蒸17张,做出的春饼薄如纸,2分钟学会  蒸春饼的正宗做法

文章插图
12.我喜欢的吃法 , 涂点甜面酱 , 放上土豆丝、绿豆芽、火腿丝、蛋饼丝、葱丝和黄瓜条 , 你也可以放肉丝 , 发挥想象力
正宗春饼一次能蒸17张,做出的春饼薄如纸,2分钟学会  蒸春饼的正宗做法

文章插图
13.然后卷起来就可以了
正宗春饼一次能蒸17张,做出的春饼薄如纸,2分钟学会  蒸春饼的正宗做法

文章插图
14.看着怎么样 , 想吃就做吧 , 吃剩的饼用保鲜膜封好 , 下次吃热一下就可以 , 口感跟刚刚蒸好的一样
正宗春饼一次能蒸17张,做出的春饼薄如纸,2分钟学会  蒸春饼的正宗做法

文章插图
15.补充一下步骤 , 这个是叠在一起用手轻轻按下图片 , 这样好擀一些
正宗春饼一次能蒸17张,做出的春饼薄如纸,2分钟学会  蒸春饼的正宗做法

文章插图
【正宗春饼一次能蒸17张,做出的春饼薄如纸,2分钟学会蒸春饼的正宗做法】16.蒸好的春饼很好揭开 , 我一只手拿手机一只手撕 , 都是很好撕开的
正宗春饼一次能蒸17张,做出的春饼薄如纸,2分钟学会  蒸春饼的正宗做法

文章插图
小贴士
饼最好是蒸完就揭开 , 不要隔夜再揭 , 没有试过我怕揭不开 , 揭开后再重新叠在一起 , 吃不完保鲜袋密封 , 第二天热一下完好如初
如果想翻倍做 , 可以擀两份 , 在两份中间涂油叠在一起蒸 , 20分钟左右就好了
还有就是不要贪薄擀太大 , 很容易导致失败揭破 , 一张饺子皮本来就很薄了 , 你想象一下一张擀开有多薄