4、带把肘子
人们在农历新年的时候,会吃肘子在很多的地区也是有这样的传统的,带把肘子是西安的经典名菜,可谓是色香味俱全,造型也是很别致的 。
5、粉蒸肉
粉蒸肉的做法就比较多了,有的是比较辣的,也有是偏甜口味的,人们一般是会在市场上面买一些包装的蒸肉粉末,然后再回到家中进行制作,当然除了用到猪肉之外,还会用到一些蔬菜 。
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