公众号销售茶叶图,茶叶可以做微信营销吗?( 三 )


5、把握营销策略:运用心理学、商品学、市场学 , 摸清顾客消费心理 , 科学掌握市场经济的规律 。为顾客提供各种咨询服务 , 对单位办公、居家消费用茶要劝客人少买 , 以便顾客买到的都是新鲜的茶叶 , 对买茶叶来送礼的顾客 , 要根据顾客送的远近、南方还是北方 , 主动介绍买哪一种茶最适合 , 让顾客买得满意 。做到客人上门就知道他买哪个档次的茶 , 买多少 , 买的成还是买不成 , 但明知买不成也要热情接待 , 对于 大小顾客、新老顾客都要一视同仁 , 同时还要建立顾客登记卡 , 便于年终回访顾客 。
6、加强职业道德和业务培训 , 提高员工专业经营的技能 , 各经营网点要经常反馈经营信息 , 以便调整营销策略和产品结构 , 把顾客的口味 , 需求作为自己的经营目标 。
二、建设基地 , 把基地作为第一车间
进入新世纪 , 茶叶市场竞争更加激烈;未来的竞争将是质量与价格的竞争、品牌形象的竞争、诚信服务的竞争 。为了保护自己的品牌和茶叶质量 , 提高企业知名度 , 建设自己的茶园基地是茶叶流通企业发展的必然趋势;如果你企业经营的是茉莉花茶 , 有条件的尽可能建设茉莉花基地 , 从源头抓起 , 将基地作为第一车间 , 把好原料第一关 , 从茶叶鲜叶采摘、茉莉花采摘、粗加工、精加工、储藏、运输、销售等各个环节严格把关 。从自采自制、产销一体化经营 , 逐步发展到规模化经营 。正如像北京吴裕泰、张一元等百年老宇号茶庄一样 , 他们就是从传统小作坊到前店后厂 , 再到发展基地 , 逐步发展壮大的 , 既保护了企业声誉、又使自己的产品长久不衰 。
三、改进制茶工艺 , 提高茶叶品质 近年来制茶业有了很大发展 , 茶叶机械也有所改进 , 从传统的看茶做茶到现在的制茶看茶 , 根据制茶设备和技术水平的高低 , 市场的需求情况制出了不同形状 , 色泽和口感的茶 , 风格各异 。茶叶今后的发展趋势:名优茶要大众化、大宗茶要优质化和多元化;这是笔者在2001年四川省茶叶学会年会上的发言 。名优茶大众化是指扩大特色名优茶的产量和价格不能定得太高 , 企业取得适当利润后让大众都能吃得起;大宗茶要优质化是指大宗茶的质量档次必须提高 , 大力发展优质茶生产 , 淘汰低档茶;多元化则是调整优化大宗茶类结构 , 综合开发利用低档茶的生产 。茶叶消费有着浓厚的地域消费习惯 , 民族消费习惯 , 产区和销区的习惯、城市与农村消费习惯也各不相同 。在各地开设网点 , 要组织生产符合当地消费者口味的适销对路产品 , 你才能占领市场 。改进制茶工艺应从原料、技术、设备着手 。原料是基础 , 原料决定品质;技术是关键 , 人的素质和技能决定工艺水平;设备的先进与否决定产量的高低 。要不但改进和提高制茶技术 , 改鲜叶自然萎调为风扇或空调萎调;改传统杀青为机械杀青;改三炒三揉为二炒二揉;改地面窨花为容花床或机械窨花;改三窨一提为二窨一提;既减少机械损伤和因多次干燥对茶叶有机物质的破坏 , 省工又省时 , 不仅提高了茶叶内在品质 , 还降低了生产成本