稻香村买的真空包装粽子是生的还是熟的？该怎么处理？是煮还是蒸？要多久才能吃？( 二 ) _稻香村

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这个稻香牌粽子非常好吃，据了解，今年北京稻香村除售卖小枣粽、豆沙粽等传统口味粽子以外，还恢复上市了五谷杂粮粽、青稞白米粽、八宝竹筒粽等甜粽，以及鲜肉粽、蛋黄粽等咸粽。一款新口味的黄米粽特色十足，朴素的黄米粽非常具有老北京特色，糯糯的黄米里包裹着白芸豆、红芸豆、绿豌豆、黑芸豆，口感黏韧而清香。并且在北京稻香村东直门店内，一幅幅用米制作而成的画作格外引人注目，今年北京稻香村开展了“米的艺术”主题活动，糯米、黄米、青稞米、高粱米、紫米……粽子是用米十分丰富的传统美食，北京稻香村将各种米拼贴，用画作的形式传递传统饮食文化之美，更体现出北京稻香村把每一份食品都当作艺术作品制作的匠心精神。?
稻香村粽子按传统工艺配方精而成，选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆"大红袍"，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。其粽子得到做法也是非常复杂、过程比较漫长，但最后出来的会非常香。这个粽子在端午送人是最好不过的了。
粽子是甜的好吃还是咸的好吃？
粽子应该吃甜的还是咸的？
粽子不好消化，不要放凉了吃，要趁热吃。
无馅粽子，大多是用大黄米制作的，大黄米含有丰富的维生素B1、维生素E、膳食纤维等。这种食材黏性很强，淀粉含量高，易消化，适合瘦弱、贫血、胃酸不多的人吃。
甜味粽子，北方一般用小枣，甜而不腻，但热量比无馅粽子高，血糖生成指数也就随之增高，所以血糖不好的朋友要提高警惕。
咸味粽子，一般流行于南方，糯米用猪油拌好，放上盐、酱油，再包进叉烧肉、腊肉、蛋黄等，虽然没有放糖，但是热量高、钠含量高、饱和脂肪偏高，对于减脂、血压高、血脂异常等的人来说要警惕。
好啦，粽子虽好，但不要贪吃哟，记得餐前餐后消消食，咱们要美食与健康兼顾哟!
众所周知北方更爱吃咸，南方爱吃甜和辣，可是在粽子这件事情上，却完全相反。
南方是以咸粽为主，包鲜肉火腿蛋黄，北方是以甜粽为主，包红枣豆沙，有的还蘸白糖而食。这种颠覆南北咸甜的做法，这是因为粽子是种纪念性的食物，是为了祭奠屈原而制作的一种祭品，所以在平时吃甜食较多的南方，祭奠就会用肉和蛋制成的咸粽以示虔诚;而北方不产甘蔗，糖少，于是在祭奠时就会把平时珍藏的糖和赤诚的心情一起包进了粽子之中。
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