菠菜的做法大全家常菠菜汤菠菜的做法大全家常( 二 ) _菠菜汤

10.菠菜炒面
材料:菠菜200克，粉丝100克，植物油2片，盐，香蒜，酱油5克，味精1克。
做法:将菠菜洗净，放入开水中，加入几滴植物油，烫至变色，快速捞出，约30秒。加入冷水，快速搅拌均匀，冷却，捞起，挤出水分，切成段。剁碎大蒜和辣皮。将干粉丝放入沸水中，焯至变软，用冷水冷却，取出，这样粉丝不会断，也不会过长，可以切成小块。
将热锅中的油冷却至八成热。加入蒜末和辣皮翻炒至香。加入粉丝，快速翻炒均匀，发出香味。加入生抽，搅拌均匀。加入菠菜段快速均匀翻炒出香味。加入盐，搅拌均匀。加入味精搅拌均匀即可食用。
11.菠菜糯米糕
配料:菠菜、糯米粉、豆瓣酱、植物油、糖粉。
做法:菠菜洗净，去梗，叶子加少许水放入料理机中打成汁。将菠菜汁、糯米粉、白糖粉揉成面团，分成小份，用手揉搓。加入豆沙馅，密封，滚圆，压平，得到糯米糕坯。电饼铛通电，预热刷一层植物油，放入饼坯，按下馅饼按钮，沥干，翻面继续煎至两面金黄。
12 .菠菜煎蛋卷
配料:菠菜、鸡蛋、面粉、花生油、盐。
做法:将菠菜去根，洗净，放入开水中，用盐烫一下，会凉到不能捞起。切成块，加入少许水到料理机中榨汁。鸡蛋打散，加入面粉、菠菜汁、盐和水，搅拌均匀。加入花生油，拌匀成浓稠的面糊。

文章插图
锅中加入少许花生油，舀入面糊，轻轻摇动平底锅，使面糊变圆。小火慢煎，左右晃动锅，翻面继续煎至熟。
菠菜很常见。
菠菜的做法有菠菜炒鸡蛋、姜汁菠菜、陈醋菠菜花生、凉拌菠菜、炒菠菜、菠菜虾皮拌鸡蛋、菠菜炒胡萝卜、菠菜猪肝汤等等。
炒菠菜如下
材料:菠菜500克。
辅料:大蒜3颗，盐2克，食用油3汤匙。
步骤:
准备菠菜。
2.不要拆卸头部，用手将其分成两段，清洗并沥干。
3.切大蒜。
4.将油倒入锅中。
5.加热后加入大蒜翻炒。
6.加入菠菜翻炒2分钟。
7.加盐搅拌均匀即可食用。
8.成品。
菠菜是一种常见的蔬菜。关于菠菜有哪些做法？
菠菜是我们生活中很常见的绿色蔬菜，营养价值也很丰富。它做了很多事情。下面小编就给大家介绍菠菜的几种常见做法。
首先，炒菠菜。
菠菜最常用的方法之一就是炒菠菜。我们只需要把菠菜洗干净，沥干水，往锅里倒一点油。用核酸做调料炒菜，可以做出好吃的炒菠菜。这道菜很简单，但是菠菜的营养在炒制过程中几乎被完全渗透，是一道营养价值丰富的配菜。
第二，凉拌菠菜味道更好。
菠菜其实可以当凉菜吃，味道也不错。菠菜凉了，我们只需要准备辣椒油、姜、蒜末、葱等相应的调料。菠菜水煮，捞出沥干，放入辣椒油和调料中冷却。这样做出来的菠菜味道有点浓，但是味道更好，但是这道菜不适合不喜欢辣椒的朋友。
第三，菠菜面可以体验原汁原味的菠菜味。
在农村，把菠菜煮在面条里是很简单的，因为菠菜本身味道就很好，特别是菠菜印记的时候，很多菠菜都很鲜嫩，用在下面是很好的调味菜。
综上所述，以上三种菠菜做法是目前比较知名的几种做法。相信很多朋友都有一些做菠菜的经验。其实菠菜的做法有很多种。在北方，有些人把菠菜切碎，用来包饺子。用这种方法做的菠菜味道很好。人们之所以非常喜欢吃菠菜，是因为菠菜除了味道鲜美之外，还有很高的营养价值。比如菠菜，非常适合有“三高”症状的人，而且富含铁元素，对失血过多刚恢复的病人也有好处。

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