家常罗宋汤可以放点糖吗 家常罗宋汤( 三 )


我们用的食材也是比较普通的,都是家常菜 。
具体的做法也很简单,我们先准备一下食材:牛肉50克洗净,先切成厚片,再改刀切成小一点的牛肉丁,放在碗里面 。
准备胡萝卜一个,洗净后削去外皮,再切成滚刀块,放在碗里 。
准备土豆一个,削去外皮,切成小块放在碗里 。
准备包菜半个,去掉根部,切成小块 。
洋葱小半个,切成小块,用手抓散,放在碗里 。
大葱一小段,切成细圈放在盆里 。
生姜一小块切成姜末和大葱放在一起 。
准备一个西红柿,锅内烧水,等水烧开后,把西红柿放在热水里烫一下,热水烫一下西红柿容易去掉外面薄薄的皮 。
然后用勺子捞出西红柿 ,撕去外皮,切成小块,放在盆里 。
等所有食材准备好以后,我们开始进行下一步操作,锅内倒入少许食用油,放入切好的葱,姜,快速翻炒几下 。
等煸炒出香味以后,加入切好的牛肉粒,翻炒几下,倒入西红柿和洋葱粒 。
快速翻炒出西红柿的汁水,再倒入半勺番茄酱,增加色泽和味道,等翻炒均匀以后,添入适量的清水或者用(高汤),倒入切好的土豆块,胡萝卜块和包菜.
然后把汤汁放入煲汤锅中,开小火,盖上锅盖,继续慢火煲二十分钟左右 。
等二十分钟以后,我们开始调味,锅里加入食盐2克,鸡粉2克,白糖2克,胡椒粉1.5克,搅拌均匀 。
再继续煲一分钟左右,化开调料,撒上少许葱花作为点缀,这样可以使汤品更加好看 。
【家常罗宋汤可以放点糖吗家常罗宋汤】这道家常简单营养美味的罗宋汤就做好了,你学会了吗?有空的时候给家人做一下试试吧 。