生蚝怎么蒸冷水还是热水生蚝怎么蒸( 二 ) _生蚝的做法

三、清蒸生蚝的做法
1、首先将蒜蓉处理好，放在一旁静置15分钟左右。
2、将生蚝放在铺有生姜、葱白的盘子上，蚝肉的那一面朝上放置。
3、锅中放清水，加入适量的白酒、姜片、香葱白等。
4、将生蚝放入蒸锅，大火蒸制，水开之后再蒸5分钟左右。
5、锅里入油，将准备好的大蒜和少量生姜放入，炒香。
6、加入料酒、生抽、陈醋等搅拌均匀，盛出做蘸酱即可。
生蚝怎么清蒸
生蚝清蒸方法如下：
1、首先新鲜生蚝一打。
2、处理掉外壳里的脏东西，用牙刷干净。
3、锅里放入冷水，加入少量姜片、黄酒，放入生蚝清蒸，等到生蚝微微开壳就可以关火了（时间大约七分钟）。
4、在蒸的时间里面我们来做蘸汁，准备生姜末、大蒜末和白糖还有醋酱油调制。
5、蒸好出锅了，搭配酱汁真是美味极了。
生蚝怎么蒸
主料：生蚝8只、大蒜2头。
辅料：食用油适量、生抽2勺、小米辣两个。
1、生蚝用刷子刷干净外壳，洗净蚝肉，摆放于盘中。
2、大蒜切很细的蒜蓉，小米辣切圈。
3、油锅烧热，放入适量油，油温5成热时，下蒜蓉和小米辣煸炒出香味，盛出备用。
4、用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中。
5、每个蚝肉上淋上生抽。
6、蒸锅中水烧开后，放入生蚝，蒸5-6分钟即可。
7、取出就可以吃了，炸的蒜蓉味满屋子飘香，生蚝非常鲜。
生蚝清蒸方法
生蚝清蒸做法如下：
1、将生蚝用刷子刷干净，放入蒸屉上。
2、锅中放水，将蒸屉放上之后，切一些姜丝放到生蚝上，将生蚝的凸面向下，平面向上。
3、水开后蒸三分钟即可。
【生蚝怎么蒸冷水还是热水生蚝怎么蒸】4、蒜切末后放入酱油，生蚝蘸取适量的酱汁，是非常好吃的。

生蚝怎么蒸 冷水还是热水 生蚝怎么蒸( 二 )

生蚝怎么蒸冷水还是热水生蚝怎么蒸( 二 )