兔年生肖纪念饼，喜欢冰肌的人定会爱上它的汤水，愿你我幸好圆满( 二 ) _星座生肖

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兔年生肖纪念饼《玉兔迎春》
【品鉴笔记】
第一冲：
揭盖，闻香。
初闻，是鲜妍明媚的花香，如雨后之芙蓉，瑰丽，娇羞，脱俗。
它轻盈若蝶，翩跹在盖上，萦绕在鼻间。
沁人心脾。
再闻，是清新素雅的竹叶香，鲜，淳，清，雅。
有“宁可食无肉，不可居无竹”之清高，又有煮粽子叶的熟香。
清淡宜人。
盖子彻底冷却之后，尾调上，竟然是丝丝缕缕的、如山间雾气初起时的薄薄枣香，盈然盖上。
这枣香并不浓，盖因玉兔饼年份也不深，才是2020年采的。所以，盖上的枣香是初起时的样子，刚刚生成，仿佛彩霞初生，还不够光芒万丈，却已经可以谋杀菲林。
汤色是清透的，玉白色的，仿佛清辉洒地，仿佛皎皎云中月。
汤水的气质是清冷的。
清，透，寒素。却又入口甘甜。
真的，这款2020白露后秋寿眉压的玉兔饼，它的汤水，才喝，便觉甘甜盈口。
那种深山里的清泉才得的甜与甘，清与活。
轻轻吸一口，只觉得有无数的丰沛养分，暗藏在汤水中，凝结在水分子里，与你的舌，唇，气息，进行着无声的对抗。
明月松间照，清泉石上流。

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第二冲：
揭盖闻到的头香，是鲜妍明媚的花香。
当然这花香并不艳丽，只是明媚——立秋茶和白露茶才理所当然地明媚动人，甜香扑鼻，而白露后，当天气越来越冷，昼夜温差越来越小，白茶采下来便不再那么艳光四射、拥有极致的甜花香了，是甜香渐弱，却依旧甜香娉婷。
须臾，甜香渐淡之后，竹香鹊起。
那种煮熟的竹叶的清香，又鲜又嫩，还泛着绿意，盛在洁净的瓷器里，格外吸引人去喝上一杯。
尾调仍旧是春芽萌动似的枣香。
秋寿眉饼是极容易出枣香的，这块玉兔饼用的是2020年的秋寿眉，距今已经两年整，又因压饼破壁，细胞液浸出参与了转化，它会生成枣香，是在情理之中的。
是的，好的秋寿眉饼，两年便出枣香，也极正常。
唯品质不好的秋眉饼，甚至渥堆作旧的秋寿眉饼，才会一直不出枣香——渥堆生成的臭味可不能算作枣香，那是一股豆豉味，臭脚丫子味。
汤色变深了一点，呈现出晶莹的鹅黄，粉粉嫩嫩，煞是爱人。
倒在杯中，盈盈生成一串小汽泡，凝结在汤面，浮着凝着，却久久不肯散去。
汤水中的滋味渐浓，是一股子馥郁的甜花香，伴着点点果香，竟然，有轻微的荔枝果冻感。
汤中花香带甜，甜中带蜜，竟似水果冻似的，晃悠悠，颤悠悠，凝脂般极为动人。
无端端就想起了红楼梦里写迎春的那八个字：
腮凝新荔，鼻腻鹅脂。

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第三冲：
照旧是鲜妍的花香，伴着清新的竹叶香，以及，这一冲才浮现的淡淡陈香与药香。
那是一种植物叶片老去之后的陈旧的气息，以及治感冒的中药的气味。
只是，这陈香与药香，并不很老，也不太浓郁，它们清清的，淡淡的，是初露峥嵘时，是云雾初升时，那层薄蔼。