长年不倒的一家小湘菜馆.门前常有湘字头汽车.还开了几家分店,当然有秘决 。环境有些旧,仍然门庭若市.当然是以味道取胜 。推荐剁椒鱼头(38元).毛氏红烧肉(26元)和湖南米粉.香辣可口 。价格更是实惠.可放开吃 。推荐湘苑葱把鸭(48元).干锅飘香鸡(48元) 。
人均消费: 40元 啤酒最低:10元 茶水免费
地址:朝阳区东方路4号希尔顿洒店院内东方服务楼1层
电话:64623712
8 刘家锅酒楼
地道湘菜.有独家招牌菜:不二沙锅鱼(36元) 。吃鱼前先喝汤,味道极其鲜美 。干锅鸡(36元)和剁椒鱼头(36元)都不错,香辣入味 。也有很多改良的湘莱.适合品味清淡的人 。只是餐厅环境一般.略显陈旧 。菜量不大.服务还凑和 。
人均消费40元 啤酒最低:12元 茶水:20元/壶
地址:东城区南沿河大街 9号(贵宾楼向北300米路西)
电话:65241487
9 湘肠香
另一个特好吃的地方是湘肠香肥肠火锅(3 8元/小、4 8元/大)和肥肠干锅(3 8元/小、4 8元/大).干锅的湖南之辣也非常地道,5分钟内你就会流汗.香辣独特.不贵 。喜欢吃肥肠的来这,喜欢吃辣的更要来这.小店不大也不起眼.却是寻辣好去处.记得加些干辣子哦 。
人均消费:3 0元 啤酒最低:5元 茶水:免费
地址:团结湖东里10号楼(由南向北走三环在长虹桥前辅路右转向东.过了青年报社东的红绿灯继续向东走2 0 0米左右,马路南边)
电话:85966628
10 万吉大丰和
中高档的湘.粤菜.装修豪华.包问可以和总统套房相媲美.适合商务宴请 。生意火爆.包房最好提前2天预订 。老板是湖南餐饮界名人.厨艺融入各派技法,美味自成一家 。其原料来自湖南张家界.确保原汁原味 。推荐土匪肉(49元)、泡椒小河虾.酱椒鱼头(69元) 。
人均消费:70元 啤酒最低12元 茶水:30元/壶{菊花)
地址:海淀板井路69号远大园5区甲1栋(世纪金源大酒店东侧200米)
电话:88509991
11 潭州酒楼
板两口子都是湖南湘潭人.店里请的都是年轻麻利的湘妹子 。湘莱做的非常地道!店不大但是人气很旺.去晚了还要等位 。常见老板在店里招呼客人.全是回头客.感觉很亲切 。饭莱价廉物美量大.豆鼓炒辣椒(6元).相当入味、酱椒鱼头(35元)、干锅手撕鸡(32元)等,都很地道 。
人均消费:40元啤酒最低:8元 茶水:免费(菊花)
地址:朝阳区花家地北里1号楼{邮局北边望京大厦对面)
电话:64734418
最好吃的湘菜是什么?
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嘉里附近的一家湖南菜馆(名字可能叫怡心园),剁椒鱼头做的特好,我总去吃 。怀疑有东东 。总的说那里的菜味道还可以,只是价格有点贵 。二里庄附近的橘子洲头也不错,价位比嘉里那家低,咸蛋黄玉米、剁椒小芋头等都不错 。西安门附近有家,可能是北京比较早的湘菜馆子,那的干锅做的不错 。八宝茶也很有特色 。另外就是毛家菜,以前方庄有一家不错 。我特喜欢吃那里的豆豉辣椒,鸭子做的也很好 。
我想学湘菜,应该去哪里呢?
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哪儿的人啊?吃湘菜去湘菜馆喽.一般湘菜饭店的名字都很明了. 比如我们这的两个湘菜馆,一个叫,湘西部落. 一个叫湘聚阁. 直接找就可以了
想在北京开个小饭馆做湘菜需要多少钱
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在北京开湘菜馆,在三环以内租金是相当贵的,我在北京工作的了多年,我也是湘菜厨师,以我的经验,最好到三环以外,那里租金相对要便宜点,而且竞争要小些(因为三环以内,上档次的湘菜馆就已经很多,竞争已经白热化,小型的湘菜馆,更没法生存了)三环以外15桌的店三十万吧 。不过要开店,对湘菜要多了解,管理更要了解 。介绍个专业湘菜给你(湘菜厨师唐杰网站)挺专业的哈哈,个人意见 。
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