3.温暖杯子:
将沸水壶中的热水倒入杯中 , 然后加热杯子 。
4.高影响力:
泡茶时 , 要把壶抬高 , 从高点倒水 , 让茶叶在壶内翻滚扩散 , 使茶香冲泡得更充分 , 俗称高宠 。当水灌到杯子的7/10时 , 注意水温为90℃ 。更好用山泉水 。
5.低泡沫:
冲泡好的茶汤可以倒入茶杯中 。此时 , 茶壶的壶嘴与茶杯的距离应尽可能低 , 以免茶汤中的香气失效 , 俗称低泡 。
6.分茶:
把茶杯里的茶汤分杯 , 杯里的茶汤七分满 。等茶叶吸水 , 下沉 , 慢慢散开 。
7.供应茶水:
将茶杯连同杯架一起放在客人面前 , 以便奉茶 。
8.闻到香味:
品茶之前 , 你需要看它的颜色 , 闻它的香味 , 然后品尝它的味道 。
9.品茶:
三口尝一杯茶 。品茶前 , 看着泡茶者一到两秒钟 , 微笑以示感谢 。信阳毛尖茶具有高爽的香气 , 成熟的板栗 , 明亮的绿色汤 , 新鲜和醇厚的味道 , 甚至叶片 。
如何 *** 毛尖茶?
如何 *** 毛尖茶?
毛尖茶怎么冲泡?毛尖茶作为绿茶的品种之一 , 当然有绿茶的一些特点 。毛尖茶冲泡的茶汤色泽葱郁 , 香气悠长 。那么毛尖茶应该怎么冲泡呢?让我们来学习如何 *** 毛尖茶 。
如何 *** 毛尖茶1
1.冲泡毛尖茶 , 一定要掌握好水的温度 。由于毛尖茶是一种鲜嫩的茶叶 , 冲泡时水温不宜过高 。更好用85-90度的开水冲泡毛尖茶 , 水质要柔和 。即使家里不用自来水 , 也可以买天然纯净水或者矿泉水冲泡毛尖茶 。
2.毛尖茶可以用透明的玻璃杯冲泡 。冲泡前 , 要用开水将透明的玻璃杯加温 , 然后在玻璃杯中放入适量的毛尖茶 , 冲入准备好的开水中 。这个时候毛尖茶会逐渐散开 , 在水中上下浮动 , 姿态特别优美 。
3.毛尖泡好后 , 不要急着喝 。你应该先闻闻它的茶香 , 等茶汤温度合适了再慢慢把茶端出来 。这种茶汤喝完会有微苦的味道 , 然后会明显回甜 。如果你再尝一次 , 你会觉得它尝起来又甜又新鲜 。毛尖茶泡好后 , 取出三分之二茶汤时 , 要实时补水 。一次放进去的茶叶可以反复冲泡四至五次 。
毛尖茶的特点
毛尖茶是绿茶中质量更好的 。有自己的特色 , 更大的特色就是鲜嫩的口感 。因为这种茶是春季采集的茶树新苗 , 经过烘干加工后质地很好 , 而且保留了怪茶中大部分的营养成分 。除此之外 , 它还具有极好的抗辐射性和很高的营养价值 , 这也是毛尖茶最重要的特点 。这种茶的茶多酚、芳香物质、微量元素锌的含量特别高 , 与其他茶叶品种不同 。
如何 *** 毛尖茶2
1.火锅:
泡茶之前 , 你需要用开水烫一下壶 。一可以去除锅里的异味;然后重新加热茶壶 , 帮助蒸发茶香 。用壶中的热水浸泡茶杯 , 以提高茶杯的温度 。
2.茶:
毛尖茶的量是按照1: 50的比例放进去的 , 也就是1克毛尖茶和50克水 。通常泡茶用的茶壶嘴比较小 , 需要先把茶叶放进茶莲里 。这时可以把茶藕递给客人看茶面 , 然后用茶匙把茶藕里的茶叶放进茶壶里 , 茶叶的量是茶壶的三分之一 。信阳毛尖茶紧、细、圆、亮、直、白 , 有峰苗 , 隐绿光泽 , 外观油润 。
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