海藻的功效与用量海藻的功效( 三 ) _海藻

练习:
1.鱼头洗净；海藻芽用清水浸泡备用；大蒜切片，姜切丝，葱切段，切成小块；
2、锅中加水，放入蒜片和葱段，大火煮；水煮后，将洗净的鱼头、鱼尾焯水去血水；鱼头轻微变色即可捞出，表面浮沫可用清水冲走；
3.取出海苔芽，洗净，切丝备用；
4.豆腐洗净，切成小块；
5、锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜爆香，放入鱼头，快速翻炒几下变色；
6.将炸好的鱼头、葱、姜、蒜、油倒入砂锅；加入1000毫升水；大火煮至水开，放入豆腐片；小火炖40分钟左右，加入海苔芽；加入洗净的虾皮；继续炖15分钟左右，关火，根据个人口味加盐调味。
海藻有什么功效和作用？
1.海藻性寒、苦、咸，入肝、胃、肾经。海藻的作用是软坚散结，化痰利尿。
2.海藻的软化溶解作用，可治疗淋巴结核、肿痛、睾丸肿胀、痰肿、乳腺增生等疾病。
3.它还可以治疗甲状腺肿和肝脾肿大。
4.海藻还有抗凝血、降脂、抗肿瘤的作用。
5.可治疗动脉硬化、心脑血管疾病、各种肿瘤，尤其是乳腺癌。
6.海藻还有祛痰、镇咳作用，可治疗感冒、咳嗽、气管炎引起的咳嗽。
7.海藻营养价值高，含有钠、钾、铁、钙等多种矿物元素。
功能性海藻的优势
1.海藻的作用是软坚散结，化痰利尿。
2.海藻的作用主要是吞噬作用，可以增加白细胞的功能，提高免疫力，降低血脂和胆固醇。同时，海藻可以抗肿瘤，治疗一些病毒感染，如单纯疱疹病毒。对甲状腺有很好的治疗作用，还能治疗佝偻病，预防心脑血管疾病，预防动脉硬化。可降血压、抗凝血，尤其是手术出血，可用海藻治疗。海藻也有毒，尤其是大量食用后，很容易损伤人体肝、肾、脑组织。注意用量。
海藻的功效和作用是什么？
海藻的功效和作用:
1.保护血管的弹性
海藻中含有大量的碘，可以明显降低血液中的胆固醇含量。经常食用有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保证皮肤营养的正常供给。
2.改善油脂分泌。
海藻富含蛋氨酸和胱氨酸，还能防止皮肤干燥。经常食用会让皮肤更有光泽，尤其是干性皮肤。此外，还能改善油性皮肤的油脂分泌。
3.斑点预防
海藻中含有丰富的维生素，可以维持上皮组织的健康生长，减少色素斑。
扩展信息:
常见海藻及其营养价值
1.紫菜，一种天然清新剂。紫菜是一种生长在浅海岩石上的红藻。它的颜色有深棕色、红色和紫色。与其他藻类相比，条斑紫菜富含谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸等风味物质，具有独特的美味。是餐桌上的天然清新剂。
烹饪时，紫菜可作为主料或配料，可拌、烤、蒸、煲汤。烤出来的紫菜脆嫩，入口即化。调味后就是美味的小吃“海苔”，可以和其他原料一起卷成紫甘蓝卷，和米饭一起吃，做成海苔盖饭、寿司等。
2、海带，利尿抗污染。海带又称海带、白菜，是一种大型海洋褐藻，生长在低温海水中。它的形状像一条丝带，富含碘，可以用来提取碘。海带中富含的甘露醇，在医学上是很好的利尿剂，还具有抗癌、抗菌的作用。
研究表明，一些膳食纤维物质可以消除致癌物质和重金属污染物。海带、裙带菜、紫菜、玉米皮、甲壳素都有一定作用，但海带作用最强。海带风味独特，烹饪方法多样，有凉拌、炒肉、煲汤等。
百度-海藻
人民健康网-餐桌上没有藻类。
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海藻的功效与用量 海藻的功效( 三 )

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